回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 世大運 柯P 霸凌

喝茶文化大不同 美國人愛冰不愛熱

中央社/ 2015.09.11 00:00
(中央社記者唐佩君台北11日電)中國人愛喝茶,美國人對茶的愛好也逐漸普及,不過東西方喝茶文化大不同,美國人主要喝冰茶,熱泡茶文化還不是美國人習慣。

美國在台協會(AIT)最近在臉書上介紹美國人的喝茶習慣,特別是許多人認為美國人只喝咖啡不喝茶,事實上早在獨立前的北美殖民時代,茶葉在美國人的生活中就扮演著重要的角色,美國獨立戰爭爆發的重要導火線就是茶葉稅及波士頓傾茶事件。

AIT表示,200多年中,咖啡一直是美國人的最愛,咖啡消費大大超過茶葉消費,最近這些年隨著喝茶有益健康的理念開始為人接受,美國人對茶的愛好逐漸普及,尤其是年輕一代,喝茶的人越來越多。根據調查,喝茶在30歲以下的年輕人中已經蔚然成風,不但可以與喝咖啡分庭抗禮,而且還有超過喝咖啡的趨勢。

不過,雖然美國人逐步開始喜歡喝茶,但AIT介紹,美國人喝茶習慣與中國人有3點的明顯不同,首先是美國喜歡喝冰茶的人佔絕對多數,喝熱茶的只佔少數,根據美國茶葉協會的統計,85%的茶消費是冰茶。

其次喜歡喝紅茶的佔絕對多數,84%的茶消費是紅茶,14%是綠茶;另外1%多為白茶、烏龍茶及黑茶等。不過,最近這10年綠茶的消費正在增加。

第三,美國人77%的茶葉消費使用袋裝茶,散裝,中國人熱泡茶的消費還沒有成為人們的飲茶習慣。

社群留言