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台南新天地B2F B/C區嶄新登場

大成報/杜忠聰 2015.09.10 00:00
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】食,在現代人的生活中,不再只是填飽肚子的需求,更是一種生活的放鬆和幸福感。新光三越台南新天地本館B2F B/C區、73間招牌名店於即日起率先開幕,超過3成為台南獨家櫃位,引進府城道地美食、品味生活名店及散步甜點,並將府城巷弄及街道意象融入用餐場域,邀您一起遇見台南美食新天地。

府城美食集散地

說到府城美食,一定會提到台南最具代表性的四大市場,「東菜市」坐落在城隍廟與獄帝廟之間,與老字號的商家攜手走過大半世紀,以歷史記憶和精緻商品獲得好野人的菜市仔的美稱;而富饒的五條港不僅孕育了府城的風華,更造就了繁盛的「水仙宮市場」,如今過往的貿易市集搖身一變,成為府城人不可或缺的菜市場;巴洛克式建築、曾為南部最大規模的「大菜市」,是日治時期第一座現代化市場,至今,仍住著一群純樸而老練的頭家們,持續為台南人提供最有溫度的在地食材;府城人家在大水溝旁邊養鴨維生,成就「鴨母寮」市場之名,從前照護上千名保衛家園的阿兵哥,現在哺育最懂吃的台南人。擁有阿祖級資歷的他們,見證了台南豐饒富庶的年代,儘管歲月變遷下,昔日榮景不再,但市場裡這些對土地有感情的人們,仍堅持提供最好的在地食材。台南新天地蒐羅這些經過歷史驗證的生活必備品牌,包括五條港好食材、美珍香、九天漫慢包子饅頭等,還有首登百貨的金華火腿金字招牌-萬有全、人氣港點聯盈發,讓這些台南人共同的記憶集結在台南新天地。

從居家細節尋找質感生活

從食材到周邊擺飾,每個微小細節都是生活品味的一部份,這次新櫃登場的O&CO便是堅持以天然橄欖打造純淨健康生活,還會有高級料理的現場教學,深受貴婦名媛喜愛而有貴婦廚房之稱;另一新櫃-神戶風月堂,創於1897年,以「就是要指定神戶風月堂」為信念,活用「和」的素材跟技法,加上「洋」的精美來製作和菓子及洋菓子,擁有無盡忠實粉絲;而首次進駐百貨的isabati,堅持以自製天然蘋果酵母、法國第一品牌藍絲可天然奶油等頂級食材烘焙麵包糕點,拒用人工奶油、香精等加工產品,兼具美味和健康便是isabati堅持生活品味的最好例證。除了味覺,嗅覺、視覺也是為生活品味加分的一大關鍵。漫步在台南新天地的美食街,不僅有美食的香氣,還有來自富山香堂的薰香氣味,富山香堂擁有超過20年的製香經驗和技術,近年更結合現代科技與文藝設計,讓顧客能細細品味薰香的文化涵養;此外,小花商行也將於即日起新櫃登場,清新的花香和五彩繽紛的顏色,必定能帶給每位顧客眼睛一亮的花藝饗宴,即日起至9月30日止,不限金額消費再打9折,就是要把美好生活提案告訴大家。

在地生活中的美好價值

生活雜貨像是好好集、NEOFLAM、Lock Lock等,其中比較特別,好好集是新光三越以傳遞「台灣美好價值的共同平台」為理念所推出之自營品牌,實際走訪台灣22縣市、368鄉鎮,與在地職人、農民博感情,找尋台灣值得守護的產品與故事,匯集台南百年老店連得堂餅家、溫室無毒栽培的台灣山葵、新竹百年老廠永盛米粉、媽媽為愛女研發天然手作食品的暖暖純手作等上百款特色好物,超過5成獨賣商品,讓更多台灣好物與美好價值有機會被看見。不論是最新鮮的食材、用料最紮實的熟食,還是醃釀最厚工的調味品,都能在台南新天地美味交會。

嚐一口幸福好滋味

甜蜜蜜的滋味總能輕易舒緩緊張的生活壓力,下班後、放假日能來一客精緻可口的甜品是當下最流行的生活小確幸,不論是用鬆脆口感為日常帶來小小喜悅的mini one迷你可頌、還是以全臺首創的雙拼招牌法是草莓派擄獲廣大消費者青睞的橘村屋等皆是擁有廣大粉絲群的超人氣甜點,其他如鼓豆咖啡、賀蜜雅、KUKO比利時鬆餅也將於這次開幕嶄新登場。如果傳統中式糕點更符合您的味蕾,六大排隊餅舖,三和珍、舊振南、奇華餅家、手信方等會是最適合您的選擇。開幕首登場的三和珍餅舖遵循古法,天天新鮮現作無添加防腐劑的純手工糕點,走過一甲子的荏苒,現更將養生概念融入傳統糕餅,研發出低糖低熱量的雪藏綠豆糕,為當今最夯的養生伴手禮,即日起至9月25日,為慶開幕,雪藏綠豆糕6入特價168,原價180,不管對體重還是荷包皆是低負擔,養生的您怎麼能錯過!

市集快閃 新鮮生活

每一道豐富料理,都包含著一群人對於食材品質的堅持。為讓顧客接觸更多品牌好物,也為保持美味「新鮮」度,這次開幕特別把pop up store的概念導入B2F 美食街,定期介紹各式品牌及店家。如來自新化的郡九街庄,集結一群對於故鄉土地有著期待的居民從綠色環境出發,提供新鮮、有機的農產品,用純樸的生命態度傳達他們對土地的情感;邱惠美鳳梨酥的老闆娘阿美每天早上現烤的蛋糕,因用料紮實、手工現作,總能吸引大批饕客排隊等著那一塊熱騰騰的美味。這群對品質所有堅持的人都將共同參與改裝開幕,即日起至9月23日進行快閃市集,將他們對於美食的感情延續至台南新天地館內。

為歡慶改裝盛大開幕,即日起至9月24日還有食在生活滿額贈活動,活動期間於本館B2F B/C區配合專櫃,累計消費滿2,000贈Nicopy耐熱玉米杯乙份;累計消費滿30,000贈英國羅素MINI時尚咖啡機乙份,歡迎各位饕客一起共襄盛舉。

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