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新美味特搜 - 江南街新風味 韓饍宮轉攻內湖道地小菜超開胃

欣傳媒/ 2015.09.09 00:00
吃貨寶

內湖的江南街一向都是附近上班族覓食的美食天堂,不管是小吃類還是適合聚餐的大盤滿意主食類,在這裡都找的到。八月中,取代原先的泰式料理專賣店,主打韓式料理的韓饍宮悄悄進駐江南街,將熱門的韓國味帶進內湖上班族的世界裡,為即將到來的秋冬提供新的暖身選擇。

韓饍宮原開業在新店安民街,今年八月才搬來內湖,但好味道跟舒服的用餐環境卻跟過去並無差別。店裡的菜色主要以飯類和鍋類為主,像是常見的烤肉飯、石鍋拌飯、泡菜鍋和大醬湯飯鍋等,不過如果想吃海鮮煎餅、辣炒年糕甚至是銅盤烤肉,可能就要等晚上或是假日前來才有供應囉。

無論點哪樣餐,都會附上自製的三項小菜以及麥茶。小菜內容包括泡菜、醃蘿蔔、燉南瓜或燉馬鈴薯,每一項都是開胃或換換口味的好夥伴。醃蘿蔔降低了酸味,醃出清脆與甜味,非常解膩解辣;燉馬鈴薯的鬆軟令人印象深刻,帶有馬鈴薯的鮮甜,十分下飯。

來這裡的客人幾乎都會來上一份秘製大醬湯飯鍋或是部隊鍋,秘製大醬湯飯鍋溫和的口感和恰到好處的鮮甜溫暖著每個飢腸轆轆的胃袋,特別推薦在飯吃到一半時將泡菜夾到飯上,再淋上一匙熱滾滾大醬湯,泡菜的微辣和酸勁和大醬的香濃間衝突卻又協和的風味,吃起來相當順口帶勁。

一個人想吃部隊鍋時常常只能飲恨放棄,但是這裡貼心提供一人份的部隊鍋,鍋內滿滿的火腿肉、香腸,搭上濃濃的起司與泡麵,還有隨鍋附贈的白飯,吃飽也吃巧,即使夏天再沒胃口,也會被鍋內泡菜的酸辣吸引,讓白飯一口接一口扒。其他推薦的還有石鍋拌飯、辣湯鍋等,由於店內人手充足,上菜時間不算慢,也可以事先預訂,想在午餐時間來韓饍宮也不用擔心時間不夠吃不完的問題喔。【延伸資訊】

韓饍宮

地址:台北市內湖區江南街117號

電話:02-26582882

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