屏東庇護工場中秋月餅開賣

(中央社訊息服務20150909 16:11:31)一年一度的中秋節即將來臨，屏東縣政府勞工處為協助提高本縣庇護工場中秋商品銷售量及能見度，除了印製相關採購手冊外，也針對財團法人屏東基督教勝利之家附設膳工坊聘請欣助烘焙坊負責人陳昱助先生教導月餅之製作技巧。

屏東縣政府勞工處林德輝處長表示：本縣有2間從事烘焙業之庇護工場，而庇護工場係依據身心障礙者權益保障法推動設立，對於具有工作意願，而就業能力不足，無法進入競爭性就業市場，需長期就業支持之的身心障礙者，提供一個兼具無障礙環境及庇護性之工作場所，中秋月餅皆是庇護工場內工作之身心障礙者協助製作，希冀轄內之企業團體支持，給予庇護工場產品一個機會。而本縣台灣本田聯合職工福利委員會非常贊同並支持身心障礙者之就業，已向膳工坊訂購840盒中秋禮盒，以行動號召有能力之民間廠商、企業行號關懷支持庇護工場產品。

現今消費者除了享受吃所帶來的愉悅感受外，也逐漸吹起養身風，膳工坊除提升去年健康養身之養生多榖黑妞妞外，今年更有茶香風味的擂茶妙3Q，產品選擇多元；位於恆春地區的藍色海遇琪拉烘焙坊，利用恆春半島盛產的洋蔥搭配肉燥與鳳梨，製作出口感鹹鹹甜甜顛覆傳統口味卻不衝突的洋蔥肉燥鳳梨酥，亦有利用在地食材製作的恆春三寶禮盒，在這月圓人

團圓的中秋假期裏，不失為送禮的另一項好選擇，如有意訂購者，可洽勝利之家(08)736-6294分機226，及藍色海遇琪拉烘焙坊 (08)889-2292。

訊息來源：屏東縣政府

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