已經連續三年獲得高雄市政府頒發綠豆椪大獎的高雄全喜餅舖，今（2015）年參加綠豆椪大賽，除了傳統組再度以金牌綠豆椪拿下優勝最佳評審特別獎之外，創意組別更是推陳出新，以黃金綠豆椪拿下最佳評審特別獎。
全喜餅舖表示，得到創意組最佳評審特別獎的黃金綠豆椪，內餡是以高雄有名的大寮紅豆加入牛奶，再揉入浸泡三天入味的紹興蛋黃餡。一顆顆碩大飽滿的黃金綠豆椪表層，更是撒上烘烤過的南瓜子，吃起來清爽不膩，顛覆傳統綠豆椪的油膩感。
在2015中秋節，全喜餅舖推出這款蛋奶素的黃金綠豆椪禮盒，要讓更多人分享高雄在地烘焙的好手藝。（攝影／邱偉誠）
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