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賣漢堡資助育幼院童做公益 「愛在角落」環島終站抵太平洋百貨

大成報/于郁金 2015.09.08 00:00
【大成報記者于郁金/屏東報導】在屏東長大的陳韋強,於今年6月初發起「環島賣漢堡」愛心行動,開著吸睛的胖卡車,從屏東一路北上,在臺灣每個縣市停留,將盈餘全數買材料送到育幼院,並教導小朋友DIY做漢堡,藉由網友號召共同做公益,在網路上已小有名氣。

陳韋強表示,花了近3個月的時間環台一圈,最終回到屏東家鄉,想以手打漢堡的美味,喚起大家助人的熱情,於9月5日(六)至9月6日(日)下午14時至晚上20時,在太平洋百貨屏東店1樓中正路廣場販售手做漢堡,並將當日販售盈餘全數購買材料提供予屏東潮州天主教少年城,期望以最實際的方式,發揮大家愛心的力量,回饋養育他長大的屏東家鄉。

藉由網路號召力量,活動當天還在準備階段,現場已有民眾排隊;由於手工漢堡製作費時費工,漢堡肉皆為現場手做,以竹炭漢堡包手工而成,現場只販售150份,而厚片紮實牛肉排排站,煎到流出來鮮美油汁,光是鐵盤上的肉片傳來的香氣,聞到香噴噴味道!口水都快滴下來了!透過網友強力發送活動訊息,吸引許多排隊人潮。當時忙著製作漢堡的陳韋強表示,這社會上具有愛心的人很多,他只是提供自己所長,結合大家的力量,幫助需要幫助的兒童及少年。

此外,陳韋強提供給育幼院的資助,不是現金,而是將活動的盈餘所得,再次購買材料,親自到育幼院教導小朋友DIY製作漢堡,年紀雖輕,今年僅28歲陳韋強卻有獨特想法:『做愛心要及時,且付出行動,育幼院的小朋友需要的是關懷,藉由親自到現場教導漢堡製作的過程,可以增加與小朋友的互動,讓小朋友們感受比捐款更多的溫暖,也擁有更多的回憶』。

來自竹田鄉客家村陳韋強,目前在屏東市經營美式餐廳,其煎牛排、做漢堡是他最拿手;陳韋強和他的青年團隊,義務幫忙提供自己力量,受限於場地,除了基隆、南投以外,臺灣本島的縣市都去過,9月5日(六)至9月6日(日)下午從備料、切菜、煎煮製作而成一份份漢堡,2日共計提供近250份漢堡;手工漢堡製作費時費工,漢堡肉皆為現場手做,以竹炭漢堡包佐以新鮮生菜手工製作完成,排隊人潮不畏懼長時間等候,享受除了汁多味美的漢堡外,還有做愛心而得到的心靈滿足。

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