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泰國路邊攤大賞必推「酸辣媽媽麵」 試試火燒屁股的感覺

NOWnews/ 2015.09.07 00:00
旅遊中心/綜合報導

有讀者疑問到泰國要吃什麼呢?只吃百貨公司的美食街,你無法體會真正的泰國美食,但吃路邊攤又怕不衛生、拉肚子嗎?這樣會不會太可惜,既來之,則安之。《NOWnews今日新聞》蛙編要向大家介紹,一種辣翻天的路邊攤美食,百貨公司的泰國傳統美食是60泰銖起跳,不過9成泰國人都鐵胃,會選擇吃路邊攤,一起去大膽試試吧!

不是吃辣高手,先跟我一起進小7,買一瓶解辣飲料~ 名字:泰國涼涼茶,泰語唸法「煙煙」(涼茶的意思) 價錢:15泰銖 功能:相信我,吃辣先把他準備好一下,口感像大陸王老吉+台灣青草茶綜合版

來來來,看到這招牌,泰國蝌蚪文招牌解秘:35泰銖(小碗) 40泰銖(大碗),酸辣麵分五種麵條,1.泡麵、2.米線、3.裸條、4.黃麵、5.冬粉(錢都是一樣),不會講泰文沒關係,她也不一定懂英文,手指想吃的麵條就好,我都吃泡麵。

為什麼要掛青木瓜在車上,我也不清楚,可能他自己想帶回家吃吧!已確認,這攤只有賣酸辣麵。

看我們一臉期待的樣子,55555(泰文的55555發音像哈哈哈哈哈,他們很愛用)。泰國小知識:泰國路邊攤、餐廳等都會附冰水,冰塊滿過杯子的那種,建議不要喝,因為杯子裡的水不太乾淨,幾乎每喝必拉,除非你離廁所很近,不用跑太遠。(不要說我沒有提醒你…)日本和泰國都會附冰水,日本就給他大方喝下去,泰國…請三思請三思請三思,很重要所以要說三次

內容:豬肉、豬肉丸子、魚板、花生粉、辣椒、檸檬、香茅、豆芽菜、豬皮 口感:QQ軟軟,脆脆咬咬,口感超豐富,膠原蛋白都給你照顧到了 味覺:超辣…

奇怪的是,已經特別跟老闆說不要那麼辣,來四碗,結果四碗的辣度都是不同,你看看…泰國人多隨性…還是她以為我們四川人??雖然超好吃的…但是我辣到要噴火了…好吃到我一口接一口停不了,但是吃一碗白砂糖就加3匙...

左上魚露 (泰國人愛吃,不要問為什麼) 右上乾辣椒(已經覺得很辣的人,小心晚上火燒屁股) 左下花生粉(泰國人愛吃花生粉,不要問為什麼) 右下白砂糖(加進去比較不會辣)

食用完的感想:為什麼一碗很好吃的麵,要辣成這樣呢?路邊攤美食大賞必吃推薦,沒被辣過一次,怎麼好意思說你來過泰國?一起試試火燒屁股的奇妙旅程。

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