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2018年全面禁用人工反式脂肪 味全:現有產品沒添加

NOWnews/ 2015.09.07 00:00
記者彭夢竺/台北報導

國外有許多報導與研究指出,人工反式脂肪已經成為人類健康的頭號殺手,美國已在今年6月宣布業者需要在3年內禁用不完全氫化的植物油,我國衛福部食藥署決定跟進,今(7)日預告訂定「食用氫化油衛生標準」草案,預計最快將在2018年底上路,將禁止使用不完全氫化油,以避免產生心臟疾病。

為了加強管理食用氫化油產品,食藥署依據食品安全衛生管理法條規定:「販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝,應符合衛生安全及品質之標準;其標準,由中央主管機關定之。」訂定「食用氫化油衛生標準草案」,最快預計在2018年完全禁用不完全氫化的反式脂肪,違者最高可處3萬到300萬元的罰鍰。

針對食藥署宣布2018年起將禁止使用不完全氫化油,以避免產生心臟疾病一事,味全公司今日回應指出,他們現有產品都沒有添加不完全氫化油脂,各項產品標示也都依照食藥署相關規定依法標示。

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