金門縣觀光旅行商業同業公會9月5日在金門縣莒光公園舉行「2015金門中秋博狀元餅-觀光客體驗活動」開幕記者會，除金門縣副縣長林德恭代表縣長陳福海外，還包括金門觀光旅行商業同業公會榮譽理事長周子傑、理事長林永標、金門縣政府觀光處長王中聖等人，共同擲骰啟動博餅活動，場面熱鬧滾滾。
金門縣觀光旅行商業同業公會表示，中秋博餅習俗在福建閩南一帶已流傳300餘年，依擲出骰子的點數，利用科舉制度的科名，訂出遊戲規則，富有寓教於樂，以及激勵向上之意，群起爭取狀元之名，故今年特規劃團體旅客體驗的部份，要讓來自兩岸三地及世界各地的旅客能慕名前來金門一博，感受團圓及博樂，屆時歡迎國內外旅客體驗參與博餅活動，由各旅行社向金門旅行公會辦理報名手續後，得以於莒光湖畔體驗金門博餅樂趣，歡迎旅行業者踴躍報名。
金門縣觀光旅行商業同業公會理事長林永標表示，今年規劃團體旅客體驗的部分，要讓來自兩岸三地及國外的旅客，藉著一博手氣，感受「團圓」及「博樂」；這是一個全島動起來的活動，除了籌辦本次活動，也引領地區各大企業及單位一起共襄盛舉贊助，包括金酒公司精心策劃舉辦「金酒博感情」、昇恆昌「博餅擂台賽」等，以及感謝泰偉開發顧問股份有限公司、全聯福利社、台開綺麗珊瑚、以及金門地方特產業者給予活動的支持與協助，共同推動地區的民俗活動，讓此次活動源遠流長，是為讓金門之美傳遞出去的最大推手，也歡迎大家逗陣相揪尬咱來博餅，博感情、博手氣！
「博狀元餅」又稱「搏狀元」或「博中秋」，俗稱「博餅」(poa_h-pia'南)，為自古流傳於閩南的泉州府(如現在的晉江、石獅)、漳州府(如現在的龍海石碼)、潮州府，特別是原隸屬於泉州府的廈門和金門，甚至已遠傳到臺灣(如彰化、埔里、台南等地)的一種中秋佳節應景的民俗娛樂活動，屬於民間盛行的「博戲」，相傳至今已有300多年歷史；有些地方則稱為「奪狀元餅」或「搶狀元」。相傳這種博戲有如「 預卜」，可以預測當年的考運，以及未來一年內的運氣好壞。戒嚴時期的金門地區為時局所限，「博餅」習俗一度消失於民間，近年來、為弘揚傳統民俗技藝，並發展地區觀光文化，重現中國人歡度中秋慶團圓的民俗節慶，遂結合廈門地區共同再興「中秋博狀元」之民間習俗。
根據維基百科資料顯示，中秋博餅是閩南地區特有的並文化外延的一種民俗活動。是在中秋節時用於娛樂的一種遊戲，用六粒骰子投擲結果組合來決定參與者的獎品。傳統的獎品為大小不同的月餅，專有名為會餅，相傳這種遊戲可以預測人未來一年內的運氣。..在閩南晉江、石獅有些鄉鎮也流傳著的中秋節奪狀元餅的習俗，其玩法與規則基本相同。在安海，中秋賭餅也已成為一種商業活動和大眾遊戲。福建人民出版社1985年出版的《福建風物誌》記載：在廈門、漳州、泉州、金門一帶，中秋節有「奪狀元餅」的習俗。在臺灣中部和東部地區的一些城鄉，至今還流行中秋博狀元餅的習俗。在廈門對岸的金門縣，金城鎮吳厝社區發展協會每年慶祝中秋社區聯歡晚會，都有博狀元餅大賽。
根據維基百科資料指出，目前流行於廈門的博餅起源有二：
(1)300多年前鄭成功據廈抗清，其士兵多來自福建、廣東等地，中秋前後愈發思親懷鄉。鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，利於驅逐荷蘭東印度公司殖民者，克取台灣，於是與當年駐紮在今廈門洪本部33－44號的後部衙堂屬員，經過一番推敲，巧妙研究設計出中秋會餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。每會月餅按照各級科舉制度的頭銜，設有「狀元」1個，「對堂(榜眼)」2個，「三紅(探花)」4個，「四進(進士)」8個，「二舉(舉人)」16個，「一秀(秀才)」32個。全會有大小63塊餅，含有七九六十三之數，是個吉利數字。因為九九八十一是天子之數，八九七十二是親王數，而鄭成功封過延平郡王，所以用郡王六十三之數。
(2)廈門大學劉海峰則認為，博餅從北方流行過的狀元籌演化而來。2004年朱家麟先生等人發現福鼎市閩南語通行區域中，至今還大規模地存在著博狀元籌的情況。王步蟾《鷺門雜詠》中「月並（餅）團圓新買得，拈骰奪取狀元籌」的詩句，充分說明了清末廈門一帶也有博狀元籌的習俗。而彭一萬先生找到清末舉人黃翰《禾山詩鈔》中的《賭月餅》詩：「六子齊投任變翻，街頭巷尾笑言喧。科名久已遭人唾，猶集群兒搶狀元。」則將廈門地區博餅的確切時間提前到清末民初。宣統二年(1910年)的廈門新聞報紙，已有商家製作狀元餅的記載。
「博餅」就是擲骰子遊戲，擲到的彩品是餅，過去金門地瘠人貧，家家戶戶都希望靠著科舉及第來謀取功名，為讓地方居民熟悉科舉制度，因此將6個骰子代表古科舉中的6個階級(狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才)；根據金門縣政府以往辦理「金門中秋博狀元餅活動」，是依循博餅古制辦理，參賽者必須經過「鄉試、會試、殿試」3個關卡，結果依科舉六科依序排名，以6種餅分別代表不同身份，亦即是「狀元餅者即狀元；對堂餅者是榜眼；三紅餅者探花也；四進餅是進士、二舉餅是舉人、一秀餅就是秀才。」此外，為使活動更加豐富、熱鬧，場邊亦結合金門特色傳統及古早味童玩，不論大人小孩都能玩的盡興！
據悉，博餅的規則主要是以6顆骰子投擲為主，再依科舉六科依序排名，六顆骰子一起擲入碗中，若出現一顆四點，得到一秀餅；兩顆四點，得到一個二舉餅；四顆相同但非四點的骰子，得到一個四進餅；三顆四點，得到一個三紅餅；一至六點各一個或點數平分，得到一個對堂餅；當有人率先擲出四個以上的四點骰子，或是五個以上相同非四點的骰子時，那個人可以得到狀元餅。