代表元培醫科大出賽的是餐飲管理系學生張伊嫺，由於從小氣管不好，爺爺要她多喝凍頂烏龍茶，進而對茶產生興趣，加上爺爺喜愛喝桂圓汁，這次參賽就將凍頂烏龍茶與桂圓汁調製出甜蜜蜜茶，獲得評審團青睞，拿下最佳創意獎。
台灣茶協會理事長林志城表示，為使年輕人認識國產茶，並推廣飲用國產茶葉的風氣與文創形象，首次舉辦2015台灣創意調茶邀請賽，吸引許多愛好茶飲的民眾參與，希望青年學子都能藉此比賽，推廣及開發使用台灣茶之各種潛在方式。
林志城指出，此次競賽規定只能使用台灣國產茶葉和台灣產的天然蔬果或原料，由參賽學生自由創作發揮，並可融入魔術技巧、特技雜耍，兼具娛樂性及創意性及各種口感，皆列入評審成績中。
評審們表示，獲得最佳創意獎的張伊嫺有將茶的本質表現出來，加上具有創意，希望年輕人能將調茶如調酒一樣做得更好，使其更具流行性。
其餘各組成績，大專組中有最受歡迎的弘光科技大學，最佳表演由大同科技大學奪下，佳作則是頒給亞太創意學院。高中組部分，最受歡迎的是宜蘭蘇澳海事水產高職一組，最佳表演獎由東方高商獲得。1040906