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秋風起 來新北吃萬里蟹尚青

中央社/ 2015.09.04 00:00
(中央社記者王鴻國新北市4日電)新北市長朱立倫今天主持萬里蟹發表會表示,秋風起,吃蟹的時間來了,秋天是品嚐萬里蟹的季節,就連國外觀光客也愛吃。

新北市政府今天舉辦萬里蟹發表會,廣邀各海鮮餐廳、飯店、異國料理主廚及漁村私廚聯手推出萬里蟹萬國料理,現場37道料理一字排開,香味撲鼻,令人食指大動,朱立倫品嚐時也按讚。

朱立倫指出,時下萬里蟹料理越來越精緻,不僅有國外做法,也有台灣做法,還有一些傳統古法及具創新的料理,大台北地區的餐廳都吃得到。

朱立倫說,秋風起,吃蟹的時間來了!大家中秋節喜歡烤肉、烤蟳、烤海產,萬里蟹正是秋節賞月良伴。不只大陸客愛吃萬里蟹,就連國際觀光客也慕名而來,指名要吃萬里蟹料理。

他表示,不論是花蟳、三點仔、石蟳,都叫萬里蟹。今年針對就萬里蟹料理舉辦票選活動,要選出大家最喜歡的萬里蟹料理。秋高氣爽,歡迎大家到萬里、野柳、龜吼、富基、淡水漁人碼頭等地嚐鮮賞美景。

他說,萬里蟹成功行銷是給所有漁民的肯定,也帶動北海岸觀光。為確保品質與生態環境永續生存,農業局要求漁民遵守古法捕撈,也要求店家用最公平合理的價格服務民眾。

農業局表示,今年特別策劃「夢幻萬里蟹料理」活動,號召民眾上活動官網票選最愛最夢幻的萬里蟹料理,即日起到22日止,票選冠軍的料理將成為「(魚魚魚)蟹宴」指定菜色,參與票選者還可抽平板電腦。

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