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優鮮台灣計畫 友達鼓勵採用在地食材

中央商情網/ 2015.09.04 00:00
(中央社記者潘智義台北2015年9月4日電)友達光電(2409)長期關懷台灣農業,秉持綠色永續理念,自2008年開始推動「優鮮台灣」計畫,鼓勵員工優先採用在地及當季農產品,以實際行動支持台灣農業發展。

為降低食物里程數,達到節能減碳效益,友達將「優鮮台灣」構想延伸至員工餐廳食材、股東會紀念品,並發起農產品團購、公益認購活動,讓員工不僅能享受到最新鮮健康的餐點,也能透過團購及贈禮鼓勵更多人響應。

從企業內部作起,友達員工餐廳優先採用在地食材。重視食物里程對全球暖化的衝擊,將在地或當季食材概念導入員工餐廳,如友達華亞、龍潭,及龍科廠區的員工餐廳,皆獲得低碳廚房金級認證。

以在地生產、在地消費為採購原則,超過30%以上的食材來自桃園當地,不僅員工吃的健康安心,更達到降低食物里程、節能環保目的。

此外,為鼓勵更多人食用在地食材,友達自2011年起,每年向台中市后里區農會採購在地米作為股東會紀念品,5年來已累計採購約46萬公斤,期望將在地食材的理念與美味分享給更多人。

友達提供銷售平台,分享團購經驗,並助小農提升競爭力;台灣農民擁有優質栽培技術卻不諳銷售,為體恤農民辛勞,友達建立員工團購平台,協助在地小農銷售當季蔬果,如4月蒜頭、5月桃子、7月水梨、9月文旦、10月火龍果等。

一方面響應安心食材、低食物里程理念,另一方面也幫助農民減輕銷售壓力,使其更專注耕作。

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