回到頂端
|||
熱門: 不想上班 日月潭 懶人奧運

初秋冰品超精采 香蕉芒果柚香全出籠

中央社/ 2015.09.03 00:00
(中央社記者陳政偉台北3日電)初秋乍到,冰品市場搶搭換季商機,全家看準香蕉王國美名,選用完熟香蕉入料,要給消費者新體驗;萊爾富也推芒果牛奶冰沙,COLD STONE則推柚香搭配烏龍的在地味道。

全家便利商店指出,根據媒體調查結果,消費者最期待霜淇淋口味第一名為芒果口味霜淇淋,其次為香蕉口味霜淇淋。

網路上不斷出現期待香蕉霜淇淋上市的聲音,全家鮮食部部長林純如表示,香蕉霜淇淋從9月4日至9月17日販售,特別選用來自南投、嘉義、屏東三地、台灣省產的完熟香蕉入料,研發推出專屬台灣人口味的「香蕉霜淇淋」,期望在夏末秋初時節,帶給霜淇淋迷耳目一新的體驗。

林純如說,這次香蕉霜淇淋向西式甜點看齊,不僅香蕉汁含量提高,並使用蘭姆酒提味,讓霜淇淋更呈現出豐厚的香蕉氣味,是一款適合成人的大人味霜淇淋。全家也說,為提供更多元豐富的吃法,香蕉霜淇淋同場加映限量推出「脆皮巧克力香蕉聖代」,使用美國巧克力第一品牌HERSHEY'S巧克力醬,香濃的香蕉霜淇淋,淋上濃醇巧克力醬遇低溫馬上凝固成脆皮巧克力,絕配的香蕉巧克力風味、多層次的升級口感,期望能帶起冰品風潮。

萊爾富則接力端出季節限定的芒果牛奶冰沙,由愛文芒果、土芒果、金煌芒果3種台灣芒果為基底,以黃金比例打造而成,再注入熱牛奶,酸酸甜甜的滋味,吃得到新鮮果肉,CP值超高。

萊爾富之前的「Hi-Slurp冰咖樂」首波推出咖啡冰沙,以焦糖冰沙加入濃縮咖啡、熱牛奶製成,引起廣大網路討論度,萊爾富指出,有許多人揪團一起買,回購率高,每天幾乎都以秒殺的速度完售。

美國冰淇淋品牌COLD STONE全新推出「柚香meet烏龍」,強調選用在地精選、時令風味的概念,採用日月潭龍眼蜜與南投名間栽種的青心烏龍茶,以2種當季食材搭配花蓮東豐文旦柚子丁、爽口的紅玉茶凍,以多層次的豐富口感,打造出結合清新香氣與濃郁口感的秋季風味冰淇淋。

COLD STONE說,隨著季節轉入秋季,觀察到今年初秋溫度仍然偏暖,看準民眾吃冰需求仍高,因應國人在冰淇淋口味選擇上逐漸擺脫夏季清爽口感,轉向秋冬的濃郁口風味。

社群留言