回到頂端
|||
熱門:

「虱王爭霸」好美里彩繪村登場 歡迎報名

台灣好新聞/ 2015.09.03 00:00
記者謝敏政/嘉義報導

時序正值虱目魚的盛產季節,嘉義縣「2015虱王爭霸」將於9月20日在布袋鎮好美里太聖宮前廣場登場,活動內容包括虱目魚競賽(比大尾及比好吃)、義賣、特色料理品嚐,以及優質虱目魚產品展售等活動,歡迎民眾踴躍報名參加,一起見證最大尾及最好吃的虱目魚,同時可以遊玩最新最夯的好美里3D彩繪村景點。

農業處表示,由嘉義縣布袋漁產生產合作社主辦的「虱王爭霸」活動,今年邁入第5屆了,這個良性競爭的活動,讓在地虱目魚的養殖技術、原料品質及產品加工技術持續升級,創造新塭虱目魚優質形象,更讓「產於自然、製程自然」的新塭虱目魚及製品,成為國人「好吃又健康」的首選。

活動當日將選拔出「最大尾」及「最好吃」的虱目魚,也是最受注目的重頭戲,每年都吸引上百位養殖業者角逐競賽。獲選「最大尾」的虱目魚,在現場將進行公開義賣,義賣所得則全數捐贈給新塭國民小學作為營養午餐使用。此外,將由評審團選拔出七名「最好吃」的虱目魚(冠軍魚一名、優勝魚六名),得?者可以獲得獎金,同時得獎魚同口魚塭之魚隻(預計3.5萬台斤),合作社將加價收購的獎勵,並製成各式虱目魚製品,現場將開放民眾預購。

本活動將提供多道虱目魚特色料理供報名參加者(限額500名、每人100元)品嚐,包括虱目魚背鰭條、虱目魚里肌肉、虱目魚丸、虱目魚卷及海產粥。讓民眾品嚐真正「新塭虱目魚」的美味,以及認識「不添加修飾澱粉的虱目魚丸」不但吃得健康,並且食得安心。現場也歡迎自由參加之遊客(不需報名),免費費領取虱目魚丸湯兌換卷(每人一張、共2,000張)。

農業處進一步指出,嘉義縣養殖漁業非常發達,其中虱目魚養殖面積約2,000公頃,年產量近5,600公噸,每年8~11月為盛產期,是虱目魚最好吃的時候。布袋鎮新塭地區素有「虱目魚的故鄉」之美譽,因為當地所養殖的虱目魚,以及生產的虱目魚加工品,在質與量均是全國翹楚,尤其全國至少有六成的虱目魚產品都是在這裏集散,因此新塭虱目魚遠近馳名。

「虱王爭霸」已是嘉義縣虱目魚產業年度大事,今年更移師在好美里3D彩繪村舉辦,村裡牆上四處有活靈活現的海洋生物,民眾來參加活動同時,可以跟著地上小腳印尋圖觀賞,「虱王爭霸」相關活動消息請至嘉義縣政府網站(活動看板)瀏覽,或洽詢報名專線3430179(嘉義縣布袋漁產生產合作社蔡鳳祺理事主席)。

社群留言