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中秋月餅開賣 葷素兼具訴求養生

中央商情網/ 2015.09.03 00:00
(中央社記者郝雪卿台中2015年9月3日電)中秋節快到了,應景商機月餅最旺,台中市多家五星級飯店大都推出廣式口味月餅為主,也有蔬食餐廳推出全素月餅很受青睞。

每年都採取限量供應的寬心園廣式全素月餅,今年採用台灣在地食材,包括地瓜、紅豆、桂圓、粉薑及客家擂茶等,不只吃到美味,也兼具養生概念,業者說,8月底前已熱賣4成,預計9月中旬就訂購額滿。

寬心園董事長黃瓊瑩指出,素食月餅熱銷依據去年銷售統計顯示,約6成的銷售量都是上市公司或中小企業主買來饋贈員工或客戶,約4成銷售量是由老顧客買來送給長輩或親朋好友。

老字號的台中全國大飯店今年選擇4款廣式口味月餅推出「樂月中秋月餅禮盒」,以精品時尚皮革包裝,並搭配純手工古法釀造1年熟成蜂蜜醋,團購還可享75折起不等的優惠。

台中裕元花園酒店推出2款精緻珠寶盒禮盒,包括花戀禮盒及月影禮盒,搶攻不同客群的中秋月餅市場,預購可享優惠外,飯店還祭出抽獎活動,隨盒附上有編號的小卡,有機會抽中萬元住宿券及乾式熟成牛排等好禮。

日月潭涵碧樓今年中秋月餅經典禮盒,主打「紅玉映月.月團圓」主題,選用4款經典口味月餅,包括蓮蓉蛋黃、豆沙滷肉、紅棗桂圓、紅酒蔓越莓等,搭配日月潭特有的紅玉頂級紅茶,團購有優惠。

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