中秋月餅開賣 葷素兼具訴求養生
中央社/
10 年前
（中央社記者郝雪卿台中3日電）中秋節快到了，應景商機月餅最旺，台中市多家五星級飯店大都推出廣式口味月餅為主，也有蔬食餐廳推出全素月餅很受青睞。
每年都採取限量供應的寬心園廣式全素月餅，今年採用台灣在地食材，包括地瓜、紅豆、桂圓、粉薑及客家擂茶等，不只吃到美味，也兼具養生概念，業者說，8月底前已熱賣4成，預計9月中旬就訂購額滿。
寬心園董事長黃瓊瑩指出，素食月餅熱銷依據去年銷售統計顯示，約6成的銷售量都是上市公司或中小企業主買來饋贈員工或客戶，約4成銷售量是由老顧客買來送給長輩或親朋好友。
老字號的台中全國大飯店今年選擇4款廣式口味月餅推出「樂月中秋月餅禮盒」，以精品時尚皮革包裝，並搭配純手工古法釀造1年熟成蜂蜜醋，團購還可享75折起不等的優惠。
台中裕元花園酒店推出2款精緻珠寶盒禮盒，包括花戀禮盒及月影禮盒，搶攻不同客群的中秋月餅市場，預購可享優惠外，飯店還祭出抽獎活動，隨盒附上有編號的小卡，有機會抽中萬元住宿券及乾式熟成牛排等好禮。
日月潭涵碧樓今年中秋月餅經典禮盒，主打「紅玉映月．月團圓」主題，選用4款經典口味月餅，包括蓮蓉蛋黃、豆沙滷肉、紅棗桂圓、紅酒蔓越莓等，搭配日月潭特有的紅玉頂級紅茶，團購有優惠。
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