磺潭焢窯、做粿農村樂 新北美食一日遊
旅遊經/旅遊經編輯部／洪書瑱
11 年前
位於新北事萬里區磺潭里的「磺潭社區」，取「磺溪子」與「員潭子」各一個字而得名，成為今日的「磺潭社區」，於民國100年5月經新北市政府審核通過農村再生計畫，近年來，透過社區居民的努力，將許多休耕荒蕪的田地改造成休閒綠地，展現至今的農村新風貌。
原先雜木散佈，甚至被人遺忘的荒地，由多位地主無償提供土地，已成為社區裡「員潭溪景觀公園」，現在有木式涼亭造景、石砌人行步道，以及砌石護岸生態工法的施作，使得這裡不但構成絕佳的自然景觀，也成為動植物成長生態環境。此地人行步道的終點可通往觀海步道，步道鋪設石塊，全長約1公里左右，最末端的觀景台可以遠眺燭台嶼、金山獅頭山與北海岸等地風光，美不勝收。
現在民眾到此，不僅可以感受社區改造，欣賞美麗景色，還能參與社區相關活動，如品嘗風味餐，感受萬里甘藷的香味濃郁綿密口感，特有的農產紅心甘藷能體會農村生活的焢窯活動。另外還有做粿DIY，可製作成美味的草仔粿、紅龜粿，全家大小還可以安排一日遊行程，磺潭社區連絡專線(02)2498-2566。
民眾到磺潭社區，可戲水、烤肉、觀海及體驗傳統的農村生活。新北市政府農業局還提出建議行程，先至野柳地質公園、員潭溪景觀公園、觀海步道，最後到金山老街大快朵頤；或是至法鼓山、朱銘美術館、員潭溪景觀公園、龜吼漁港大啖萬里蟹及海鮮！
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