不只賣咖啡 星巴克變身餐廳小酒館

在忙碌的工作天裡來上一杯星巴克，是許多人生活的小確幸，現在星巴克打算將這份確幸延伸，不再只是提供咖啡點心，朝著小酒館的營業模式邁進。日前，美國星巴克宣布推出” Evenings”計畫，將再度開設24家門市提供酒精飲料與輕食餐點，包含像是培根捲、肉丸和雞肉串等小點都能嚐得到，加上這24家門市，目前共可以在美國75家星巴克門市裡享受這樣的服務！ Starbucks開始推出小酒館服務。（圖片來源／Starbucks） Starbucks Evenings計畫。（圖片來源／Starbucks）

自2010年起，美國星巴克開始在西雅圖門市裡嘗試提供餐酒餐點的服務，試驗過後認為這樣的全新營運模式是可以被星巴克的粉絲們接受的才漸漸擴展至全美共75家門市，包含芝加哥、波特蘭和洛杉磯等地區都能找到這樣的星巴克小酒館。 星巴克小酒館在下午四點後提供消費者簡單的輕食餐點。（圖片來源／Starbucks） 包含薄餅、起司等美味下酒菜。（圖片來源／Starbucks） 適合朋友夜間聚會前往。（圖片來源／Starbucks）

星巴克小酒館餐點在下午4點以後開始提供，主要以輕食及酒類為主，包含有來自全球的精選紅、白酒以及啤酒，而食物部分則有包含麵包、義大利麵、培根捲和爆米花等下酒餐點，提供來到當地旅遊、生活者一個新的聚會選擇。目前還不知道這樣的營業模式是否會引進台灣，如果有機會拜訪美國的話，多注意一下身邊的星巴克是不是有提供小酒館的服務，喝一杯體驗一下吧。

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飲　酒　過　量，有　礙　健　康