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內分泌失調不敢吃甜?生薑紅棗茶調體質

華人健康網/記者洪毓琪/台北報導 2015.09.01 00:00

長時間熬夜加班、暴飲暴食不以為意?當心!在未適度活動、保養的情況下,恐使內分泌失調問題找上門,體重跟著直線飆升,不可不慎!中醫師表示,想要有效擺脫內分泌失調導致肥胖,除了調整日常作息、適度運動外,利用容易取的生薑、紅棗,自製生薑紅棗茶飲用,也是調理體質、改善不適的不錯選擇。

長時間熬夜加班、暴飲暴食不以為意?當心!在未適度活動、保養的情況下,恐使導致內分泌失調問題找上門,體重跟著直線飆升,不可不慎!

內分泌肥有因!脾腎陽虛釀代謝異常

台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗中醫師表示,中醫認為因內分泌失調導致肥胖者,普遍都屬於「脾腎陽虛體質」的一員,不僅體型虛胖不結實、下肢易水腫,更經常伴隨有頭昏頭痛、四肢發冷、腰酸腿軟、乏力少動與畏寒等不適症狀。

為什麼脾腎陽虛會導致肥胖產生呢?陳潮宗醫師解釋,這是因為脾臟、腎臟與人體水分、營養代謝的代謝息息相關所致。事實上,在中醫理論,脾主運化,主要扮演將人體飲食吸收的養分運送至全身的重要角色。而腎主水,由於水液代謝需求仰仗腎陽的蒸騰氣化,來維持體內水液代謝均衡。

因此,一旦脾臟、腎臟處於陽氣不足的狀態下,就會導致人體中的養分、水液無法正常均衡的分布至全身。長期下來,不僅會形成痰濕滯留於人體中,更會使基礎代謝率大幅降低,進而造成人體不斷發胖、怎麼減都瘦不下來,甚至越減越肥的窘境產生。

黃耆甘微溫,入肺脾二經,能補中益氣、固表止汗、利水消腫,適用於氣虛體弱、中氣不足、容易感冒的人。

內分泌失調導致肥胖 調好體質是關鍵

正因為內分泌失調容易導致肥胖的形成原因,與脾腎陽虛體質有關,因此,這類型的肥胖者,若想要成功減重,沒有捷徑可走,必須從體質調養起,才能達到有效的改善。譬如,選擇以有助溫補脾腎、振奮陽氣、運化水濕的真武湯、附子理中湯、實脾飲等來調理,都是不錯的方式。

除了上屬傳統古方外,陳潮宗中醫師建議內分泌肥胖患者,平時不妨可適度攝取下列8大有助調養脾腎陽虛體質的食材,來加以保養、改善。

食材1/黃耆:甘微溫,入肺脾二經,能補中益氣、固表止汗、利水消腫,適用於氣虛體弱、中氣不足、容易感冒的人。

食材2/人參:甘微苦微溫,入肺心脾三經,能大補元氣、補肺益脾、生津養心、安神定志,有抗疲勞、提高免疫力、強心抗過敏作用。

食材3/黨參:甘平,入肺脾二經,能補脾益肺、生津養血功效,有增加抵抗力,提高免疫力作用。

食材4/茯苓:甘淡平,入肺心脾膀胱四經,具補中健脾、利水除濕、寧心安神功效,適用於脾虛泄瀉、水腫小便不利與失眠。

食材5/山藥:甘平,入肺脾腎三經,有補肺、補脾胃、補腎固精作用,適用於慢性泄瀉、白帶遺精、消化力弱的人。

食材6/白朮:甘苦溫,入脾胃二經,有補脾除濕止泄、利水安胎作用,適用於慢性腹泄、水腫小便不利、消化力弱的人。

食材7/甘草:甘平,入肺心脾胃四經,具補氣解毒、潤肺袪痰功效,適用於脾胃虛弱、瘡瘍腫毒、咽乾喉痛的人。

食材8/大棗:甘平,入脾胃,補脾益胃,養四安神功效,適用於脾胃虛弱與貧血的人。

至於平時易畏寒者,在日常飲食中也可選擇辣椒、蔥、薑、羊肉、牛肉、韭菜、龍眼等食物來溫補腎陽。

生薑益脾活血溫腎陽,紅棗、白朮能補氣健脾,一同做成生薑紅棗茶既養生又美味。

內分泌肥不敢吃甜?紅豆薏仁桂圓粥解饞助調理

不過,有鑑於多數人無法接受單吃某味藥材保養方式,陳潮宗中醫師特別利用日常容易取得的麥片、紅豆、薏仁、生薑等食材,設計2道取用天然食材甜味、兼顧美味可口又有調理作用的藥膳甜湯與粥品,提供給有內分泌肥胖問題的朋友參考。

★生薑紅棗茶

材料:生薑3片、去籽紅棗5顆、白朮15公克。

作法:藥材加500c.c.熱水、燜泡5分鐘後飲用。

效果:生薑益脾活血溫腎陽,紅棗、白朮能補氣健脾。

★紅豆薏仁桂圓粥

材料:薏仁140公克、紅豆120公克、桂圓60公克、麥片60公克。

作法:

1.將薏仁、紅豆洗淨,放入鍋中加水,小熬煮1小時。

2.再將桂圓、麥片放入鍋中,與紅豆、薏仁共煮5到10分鐘

3.最後依個人喜好加入少許冰糖調味即可。

效果:溫補腎陽、健脾除溼、消除浮腫、降低膽固醇。

禁忌:孕婦忌用;滑精、小便多者不宜食用。

【中醫師小叮嚀】:

陳潮宗中醫師也提醒,有內分泌導致肥胖的人,在減重過程中應循序漸進,先改變日常生活作息,維持正常三餐、均衡飲食、規律運動的習慣,切勿躁進想在短時間內大幅減重瘦身,才是成功擺脫肥胖、不復胖的不二法則。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/82/28428

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