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蟹蟹快到碗裡來一起在澳洲抓螃蟹吃吧

欣傳媒/ 2015.09.01 00:00
MiMO Show

昨天晚上MiMO天天不知死活看了韓劇《一起用餐吧》,然後,就沒有然後了⋯⋯裡面有一集是說醬油生蟹的,天天簡直要舔屏了好嗎!帶著粘稠金黃蟹黃的蟹被分成五塊——蟹殼和四邊身,經過醬油、料酒、辣椒等十幾種調料的醃制,讓人欲罷不能!所以,本期天天將要為大家介紹如何在澳洲抓螃蟹!

你們知道嗎,從下個月開始就是撈螃蟹的好季節了,據資深人士講凡是英語月份以ER結尾的月份都是抓蟹的好時節,也就是September,October,November,December,9月至12月~你們可要用心學啊!

出發前準備:

1.螃蟹籠,可以從垂釣裝備商店買,有些K-mart也是有得賣的,建議多帶幾個;尼龍繩,拴蟹籠用,10米左右為佳;

2.塑膠桶或者保溫箱或其他容器,裝蟹用;

3.BBQ用的夾子,長一點為佳,用來將蟹從籠子中轉移到塑膠桶,夾子前面有橡膠的更好可以防滑;

4.餌料,雞架或魚,要夠腥夠臭,這樣才能吸引螃蟹君。如果能提前安排好行程的話可以提前一天買好雞架或魚,用塑膠袋系好扔在外面一天,等下籠子之前絕對夠味兒!

下面的這些可以根據需求準備:

5.小板凳,因為下籠之後要等好一段時間一直站著會很累;如果和朋友一起的話打個牌或者三國殺什麼的也是可以有的,哈哈~

6.防蚊液,海邊蚊子比較肥有沒有

7.如果白天去記得準備防曬品,晚上就帶防風裝備吧,個人經驗覺得晚上的收穫稍微大一些;

8.手電筒或聚光燈。

籠子

雞骨架

防曬霜

防蚊水

天天說:抓蟹也是需要天時地利人和的!

天時:溫度高、風大,雨天會比較容易捕獲獵物,一般漲潮的時候比落潮好,潮水會把蟹推向岸邊,如果碼頭夠長的話就不用擔心落潮撈不到,去更深一點的地方下籠就好

地利:儘量去人少的地方,沒有人和你搶獵物,競爭少捕獲的概率會暴增

人和:不要和人搶位置,很多老外喜歡管閒事,看你撈的是公母有沒有要產子啊,是不是幼蟹啊之類的。而且你自己的籠子不要都下在同一個地方,要儘量隔遠一點

PS:籠子放到水裡之後不要五分八分就看一次,個人覺得四十分鐘以上查看一次就好,沒釣到也不要灰心換個地方試一試。小編最好記錄是一個半小時,五個籠子收穫巨大(超過30cm寬, 直接把超大Mud Crab的鉗子夾斷了,所以千萬不要嘗試徒手抓獵物!)超大Mud Crab各一隻,Blue Swimmer*11;運氣不好的時候三四個小時只收穫巴掌大的一個……所以不要灰心~

MiMO推薦幾個地方給大家,記得收藏好啊!

1.161 Redcliffe Parade,Redcliffe QLD 4020;

2.Woody Point Wharf, Woody Point QLD 4019;

3.Logan Boatramp Ln,Eagleby QLD 4207;

4.65 Waterford-Tamborine Rd,Waterford QLD 4133

MiMO說:不只是海、河裡面也是有的,以上幾個只是小編曾經嘗試過的分享給你們!馬上就到週末啦,天天要趕緊約上幾個好盆友去抓螃蟹吃啦!抓回來不用煮直接醃制,也來個醬油Raw Crab蟹宴!不過MiMO天天親情提醒,螃蟹雖然好吃,但是性質寒涼,女生如果生理期不要吃哦~男生也要少吃,因為海鮮嘌呤高,若是配上啤酒這樣吃多了,尿酸會高!

本文章為創用授權,轉載自MiMO Show,請勿轉載。

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