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投幣式火鍋料!點菜像玩電動 省等待時間

TVBS/ 2015.08.31 00:00
高雄一家火鍋店老闆因為超愛打電動,結果就想把電玩跟餐飲結合,研發打造出火鍋料販賣機,顧客想吃什麼,就自己到販賣機前投幣點菜,而且還有「命運」跟「機會」的趣味點法,如此的點餐法增添用餐時的娛樂性,但其實也兼具功能性,不用等店員點餐上菜,自己來比較快。 下雨天涼適合嗑鍋,客人想加點火鍋料自己來,咚嚨!投幣、按個鈕,麻糬燒、蔬菜棒掉下來,火鍋料販賣機提供30種食材選擇,還有機會、命運給你試手氣,但業者不透漏是啥,只說是超值好料,而周圍還點綴七彩霓虹燈,乍看好像遊樂場。 顧客:「小朋友應該會滿喜歡的喔。」 顧客:「投幣也很新奇啊,投100元的下去,你自己要選什麼都可以這樣子。」 投幣火鍋店老闆張育書:「打完電動去吃個火鍋,想說如果可以在餐飲業做結合的話,應該別有一番風趣。」 百元火鍋店的食材販賣機,靈感來自於老闆的電玩夢,耗時近半年研發請廠商打造,5台花費近百萬元,不過就怕保鮮食材腐敗,因此15分鐘沒人買就得先冰回去,還有啤酒、冷飲也能買,只不過是掉出小雞,到櫃檯找老闆兌換。 TVBS新聞記者杜蘊潔:「來吃火鍋的客人,其實在等火鍋煮滾的時候,就可以先來這邊投幣點料,節省用餐時間。」 投幣、按按鈕,洞口掉出食材的點菜模式增添用餐新鮮感,顧客自己主動點菜,也省掉等待時間,老闆說開業3個月,每個月都有5成業績增長,投幣機結合趣味跟功能性,為火鍋店招來人氣。

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