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馬爹利300週年慶典 丰華臻藝盛宴

工商消息/ 2015.08.31 00:00
讚揚法式生活藝術 風雲薈萃鉅獻瑰麗中山樓 全球知名干邑品牌馬爹利2015年正式邁入300週年,為落實法式生活藝術,於5月在法國凡爾賽宮舉辦首場法式藝術臻宴,邀請來自全球重量級貴賓與名人共襄盛舉,包含馬爹利三百週年活動大使-好萊塢知性女星 黛安‧克魯格(Diane Kruger)與亞洲代表莫文蔚(Karen Mok)等。活動以法國空軍巡邏兵於凡爾賽花園上空表演揭開序幕,最終則以絢麗煙火寓意馬爹利將飛騰迎向下個卓越300年。1715年,馬爹利於法國干邑鎮翩然誕生,此時正值「法式生活藝術」的盛世,珍饈美食、珍稀佳釀與精湛工藝在人們的口中流傳著。身為歷史最悠久的干邑世家,馬爹利於歡慶品牌300週年的同時,更不遺餘力推廣法式生活藝術。 在台灣,馬爹利300週年慶典活動特地選在充滿傳奇色彩且極富歷史意義的建築--中山樓舉辦薈萃盛宴,藉此呼應法國巴黎凡爾賽宮舉辦的藝術臻宴,完美呈現讚頌藝術及經典傳承的品牌精神;蒞臨晚宴的貴賓將體驗一場由美饌、佳釀、極致工藝交織的驚豔旅程,首先呈現在貴賓眼前的是馬爹利釀酒工藝四大體驗區,以品牌歷史、獨特的蒸餾方式、生命之水的陳年的過程以及精湛的調和工藝,為貴賓完整展示馬爹利三百年來獨到的釀酒工藝;為了完美呈現法式生活藝術的精神,更重金打造,將法國凡爾賽花園移植到陽明山中山樓三樓,讓所有與會貴賓仿如置身優雅的凡爾賽花園。 馬爹利御廚以尚‧馬爹利先生的干邑旅程為靈感來源,結合視覺、聽覺、嗅覺、味覺等..多重感官設計而成的馬爹利菜單;每道餐點同步搭配會場的巨型干邑之旅投影畫面,展現磅礡氣勢,彷彿跟著尚‧馬爹利先生踏上干邑之旅;馬爹利薈萃盛宴的第一、二道餐點為奶油洋芋魚子醬佐水芹與波士頓龍蝦海帶湯,搭配著海浪聲及大海的氣息,傳達尚‧馬爹利(Jean Martell)最初從英國澤西島(Jersey)到法國的遠洋旅程;接著皇家鴨肝松露醬、羊肚菌榛果酥蝶魚、綜合胡椒爐烤美國牛菲力配洋芋新鮮無花果等皆與馬爹利干邑酒款完美搭配。在晚宴的尾聲,更以馬爹利最珍稀全球限量300瓶的三百週年永恆初衷藝術限量版(Martell Premier Voyage)揭幕秀為晚宴帶來最高潮,在馬爹利酒窖大師Benoit Fil的帶領下,此款稀世珍釀佐以清爽的橘香法式巧克力驚奇,精彩絕倫。 本次薈萃盛宴邀請海內外200位名人貴賓一同祝福馬爹利300週年,其中包含至今仍傳遞著馬爹利家族的信念與價值,並遠從法國而來的馬爹利家族第八代傳人—安東尼‧馬爹利(Antoine Firino Martell)及馬爹利的靈魂人物—酒窖大師Benoit Fil,更邀請兩位與法國有深度淵源且體現法式生活藝術於生活中、在藝術領域擁有卓越成就的名人,一位是去年甫獲法國藝術與文學軍官勳位的國際大導演—蔡明亮,另一位則是亞洲影歌巨星-莫文蔚(Karen Mok),齊聚一堂共同見證馬爹利卓越300年的璀燦丰華。亞洲影歌巨星-莫文蔚表示:「今年五月非常榮幸受邀出席馬爹利於法國所舉辦的300年慶典活動,今天能再次受邀出席在台灣所舉辦的晚宴,同時在這擁有濃濃歷史氣息的建築中享用精緻的法式饗宴,是個難能可貴的經驗,也希望所有的貴賓也能充分體驗這精彩的法式生活藝術 。」國際大導演—蔡明亮也表示:「這是我近10年來第一次在台灣參與如此盛大的活動,見證這歷史性的一刻,謝謝馬爹利不僅讓我體驗不同以往的法式生活藝術精髓,也希望在未來能將其融合在我的電影創作中。」 【馬爹利300週年限量酒款】 永恆初衷-大師致敬之座 馬爹利三百週年藝術限量版 馬爹利首席釀酒師伯努瓦‧菲爾 (Benoit Fil) 追溯尚‧馬爹利先生300年前的足跡,造訪這些葡萄園,從中甄選出18種珍貴的生命之水,經過精心調配後放入擁有300年歷史的橡木桶中進行陳釀,馬爹利三百週年藝術限量版 (Martell Premier Voyage) 由此誕生。同時伯努瓦‧菲爾表示:「從馬爹利歷史檔案中,找到了尚‧馬爹利先生當年探訪過的優質葡萄莊園,至今仍釀製著優質的生命之水。希望透過這樣的創舉調製一款訴說法國干邑的歷史精髓及尚‧馬爹利先生壯志的稀世佳釀,向其當年的探尋之旅與馬爹利家族傳承了三百年超凡的釀造工藝致敬。」馬爹利三百週年藝術限量版 (Martell Premier Voyage) 擁有迷人琥珀色澤的酒體,散發濃郁的黑加侖及薑餅香氣,並融合蜂蜜及蜜餞橙皮的馥郁風味,飽滿而細膩的口感嫋繞著蜜餞水果的豐富香氣;輕輕搖晃,撲鼻而來醇厚老胡桃木的微妙香氛與彌漫著乾果、杏桃和葡萄乾的韻味相結合,濃郁深邃的香料及蜂蠟氣息綿長且餘韻不絕令人印象深刻。 本次更特別邀請法國雕塑大師貝納‧維尼 (Bernar Venet) 為馬爹利三百週年藝術限量版 (Martell Premier Voyage) 打造極具雕塑美感的藝術酒樽。三束金屬弧線代表著三個世紀的傳承,環繞於簡潔優雅的水滴狀塞夫勒(Sèvres)水晶酒樽的四周。水晶酒樽所呈現的柔和流線感與金屬弧線鍛造的力量外觀形成了醒目的對比,展現出跨越時空的歷史傳承與現代藝術的完美相融,渾然天成。 馬爹利三百週年藝術限量版 (Martell Premier Voyage) 全球限量300瓶,每瓶都被賦予獨一無二的簽名及編號,展現馬爹利干邑世家對於藝術之美與靈感創造的極致追求。 歷史的見證—馬爹利干邑白蘭地 三百週年世紀臻藏版 使用擁有300年樹齡的橡木桶醇化而成的馬爹利干邑白蘭地 三百週年世紀臻藏版,是對馬爹利品牌300年悠久歷史的見證。不僅承載著歷史,也充分展現馬爹利時尚優雅的風格,嗅覺感受到馥郁芬芳中富含蜜餞核果、杏桃與黃香李的香甜氣味並融合蜂蜜和陳皮的溫潤韻味,不同的芬香層層沁到鼻間。酒體入口滑順醇厚,細緻的香草伴隨著蜜餞果香,將口感的豐富性提高到新的境界,展現極緻優雅的品味。 馬爹利干邑白蘭地 三百週年世紀臻藏版置於三種色調鑲嵌的木盒中,分別象徵著馬爹利跨越三個世紀及三種生命之水的和諧交融,盛放的酒瓶,更是傳統為首席釀酒師展示樣酒用的Montre瓶身。此款珍釀台灣限量200組,每一支都擁有獨一無二的編號,具有極高的收藏價值。 經典的傳藝—馬爹利XO干邑白蘭地 三百週年璀璨限量版 馬爹利XO干邑白蘭地 三百週年璀璨限量版精選數種「生命之水」,放置於擁有300年樹齡的橡木桶中陳釀而成的,此款佳釀也是馬爹利干邑向造就干邑品質的兩大不可或缺因素『時間』和『橡木』致敬的最佳表現,亦是行家珍藏的首選。這款臻釀呈深邃的琥珀色並泛著金銅色光澤,散發櫻桃果醬的甜美香氣,於口中散發濃郁果香,夾帶無花果與葡萄乾的芬芳,隨後木質香繚繞,共同演繹出豐富、層次分明的調性,尾韻雋永悠長。 馬爹利XO干邑白蘭地 三百週年璀璨限量版完美演繹經典,其拱形瓶身的表面佈滿銀色線條,象徵著橡木的生命年輪,其優美弧線瓶身引人注目;瓶身上的飛燕是馬爹利飛越橫跨三個世紀的最佳詮釋。軟木塞頂端裝飾的木製弧面採用與陳年酒液橡木桶相同的橡木所製成,並鐫刻 300週年紀念標誌。全台灣限量100組的馬爹利XO干邑白蘭地 三百週年璀璨限量版外盒包裝以尊貴華麗的玫瑰金作為設計,附贈一瓶100ml的馬爹利300週年限量珍稀生命之水,充分展現馬爹利歷久彌堅的傳藝。 世紀的連結—馬爹利藍帶 三百週年復刻限量版 馬爹利藍帶干邑白蘭地誕生於1912年,由馬爹利創始人的第十代傳人愛德華‧馬爹利(Edouard Martell)所推出,馬爹利藍帶干邑白蘭地 三百週年復刻限量版以百餘種「生命之水」進行調製,分別來自最負盛名的四大干邑產區,即大香檳區、小香檳區、邊緣區以及上林區,其中邊緣區特有的細緻優雅,馥郁花香更奠定了馬爹利干邑的獨特風格: 優雅、平衡、多層次。這款佳釀呈金銅色澤,馥郁的李子和蘋果香氛融合瀰漫著烘烤的香味,同時伴隨著蜜餞橙皮、肉桂、蜂蜜和蜜蠟的風味,層層酒香帶給味蕾豐富的洗禮。而邊緣區「生命之水」特有的優雅風味,使其酒體更爲圓潤芳香,餘韻綿長而細緻;珍釀以300 年樹齡的橡木桶醇化,連結了品牌的過去、現在與未來。 全台灣限量1000瓶的馬爹利藍帶干邑白蘭地 三百週年復刻限量版以經典酒瓶造型來展現當代傳奇,更包含對愛德華‧馬爹利推出這款經典傳世之作的敬意。 傳奇的殊榮—馬爹利藍帶干邑白蘭地 首席臻釀 馬爹利藍帶自1912年推出以來即在全球干邑市場建立起卓越的聲譽,歷任首席釀酒師守護著生命之水的珍稀特性,以確保馬爹利藍帶經歷數十年依然保存其獨特風味;700ml的限量版,酒樽採透明設計以彰顯酒液的絕美色澤,酒標並以金色絲印裝飾,並附贈一瓶200ml的向大師致敬珍稀「生命之水」,由馬爹利首席釀酒師伯努瓦‧菲爾 (Benoit Fil)所調配而成,馬爹利藍帶干邑白蘭地 首席臻釀是以7支精選1975 和 1988 年份的生命之水調製,包括由馬爹利藍帶創始人 Auguste Chapeau 侄子 François Chapeau 親手蒸餾的干邑白蘭地,靈感來自於馬爹利的獨特傳統,紀念馬爹利歷代釀酒師的專業和熱情,收藏於典雅瑰麗的藍色漆木盒中,其設計靈感來自於19世紀法國奢華的鑲嵌工藝。 關於馬爹利干邑白蘭地 全球知名法國干邑白蘭地品牌馬爹利,於1715年由貴族尚‧馬爹利 (Jean Martell)所創立,為歷史最悠久的頂級干邑酒廠。三個世紀以來,馬爹利獨到的釀酒藝術創造了高品質與獨特的口感並享譽全球。馬爹利精選來自大小香檳區、邊緣區和上林四大產區最優質的葡萄經由雙重蒸餾,並由酒窖大師調和上百種珍貴的「生命之水」,讓每一瓶馬爹利干邑白蘭地都充滿優雅、多層次與平衡的口感。 馬爹利官方網站:http://www.martell.com/zh-tw/

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