中秋好貴！鹹蛋黃、蓮蓉漲　超商月餅貴近1成

再過不到一個月就要過中秋了，有不少人已經開始預購月餅，但發現有不少月餅今年價格比去年還要貴。包括舊振南餅店的蛋黃酥，一顆從60元漲到65元，香港美心「雙簧白蓮蓉月餅」，一盒從去年1320元漲到今年1450元，漲幅接近1成，換算下來，單一個就要362元。業者說，主要是鹹鴨蛋、蓮蓉、還有土鳳梨的產量都減少，量少價揚，成本增加，只好反映在售價上。 傳統港味，香港師傅一手拿菜刀，一手輔助，反覆輾壓餅皮，將雙簧蓮蓉餡緊緊包覆後，放進模具按壓塑型。 這是香港美心月餅，但今年中秋想吃這一味，價格又變貴，今年4大超商中秋檔期都有販售美心月餅，但光是美心月餅至少有4款漲價，雙簧白蓮蓉月餅，今年一盒要1450元，比起去年1320元還貴了130元，換算下來一個就要362元，不只廣式月餅漲幅明顯，另外像是鳳梨酥和蛋黃酥，也都漲價了，舊振南餅店的蛋黃酥，今年一盒585元，換算下來一顆去年60元，今年漲到65元。 民眾：「這樣比便當都還貴？是不是那個小小一顆，便當是那麼大然後蛋黃酥就那麼小小一個，所以划不來。」 舊振南餅店強調，因為鴨蛋黃價格漲了1成1，售價才會跟著調整，儘管蓮蓉、鹹鴨蛋成本增加，土鳳梨產量變少，但也有知名老店暫時不漲，成本自己吸收。未漲價老店業者陳堂彭；「如果說以鹹蛋黃去年跟今年的話，有的是(漲)一塊、有的是(漲)2塊。」 民眾：「平常想吃就買，我不會特別因為節日然後再去買。」 店內不只外國遊客多，也有人開始預購中秋月餅，農委會強調，今年初蛋鴨受到禽流感疫情和天氣熱影響，產蛋量的確減少，但最近已經恢復正常供應，但今年景氣比去年差，業者如果調漲了中秋月餅價格，勢必也得承受，消費者是否願意埋單。