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2015高雄綠豆椪大賽 得獎綠豆椪走上星光大道

大台灣旅遊網/邱偉誠 2015.08.30 00:00
  2015高雄綠豆椪烘焙大賽揭曉得主,並在昨(29)日在新光三越高雄三多店舉辦成果發表會,現場展售並邀請民眾試吃獲獎綠豆椪,同時推廣高雄在地糕餅傳統文化,今年中秋節最佳伴手禮,您一定不能錯過高雄綠豆椪。

  綠豆椪成果發表會在新光三越高雄三多店盛大登場,現場除了有今年高雄綠豆椪烘焙大賽得獎店家外,更邀請今年得獎烘焙師傅走上星光大道,接受現場民眾喝采。

  另外活動也因應即將到來的中秋佳節,特別舉辦千人試吃人氣王票選活動,現場提供獲獎綠豆椪免費試吃,讓民眾現場直接品嚐高雄綠豆椪好味道,並為自己心中所屬的綠豆椪投下神聖的一票。

  今年高雄綠豆椪烘焙大賽,總共收到61件參賽作品,經過8月6日初賽及8月22日決賽評選,在成果發表會頒發獎項給各得獎師傅,傳統組得獎名單如下:金質獎多喜食品店、評審特別獎全喜西餅蛋糕麵包店、最佳遵循古法獎高雄不二家、最佳品質獎皓月素食烘焙坊、最佳手藝獎方師傅點心坊、最佳風味獎助師傅烘焙坊。

  創意組名單:金質獎寒軒國際大飯店-檸檬番茄酥、最佳手藝獎景田食品有限公司-養生南瓜紫米、評審特別獎全喜西餅蛋糕麵包店-紅豆牛奶綠豆椪、最佳創意獎愛倫手感烘焙-桂香富貴酥、最佳品質獎高雄不二家-綠豆樂桃桃、最佳風味獎永大昌食品-梅香綠豆椪。(攝影/邱偉誠)

大高雄旅遊網:http://kaohsiung.tranews.com/

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