4成3冰品不衛生 知名業者上榜

食品藥物管理署今年4月到6月間，針對市售冰品進行衛生指標及病原菌檢驗抽驗。在受檢驗的78件冰品中，發現有4成3的冰品有問題。

根據食藥署公布名單，不少知名的冰品中鏢，像是在微風百貨公司松高分店販賣的業者「振頤軒」、「Ice Monster」；在新光三越百貨A11館販售的「快樂地健康水果吧」、「米朗琪咖啡」；公館商圈有名的「以利冰店」等，都有產品被驗出不合格。

食藥署代理科長林澤揚指出，如果以冰品種類來分，刨冰被驗出不合格的比率最高。他說：『(原音)刨冰之所以會違規率比較高，就我們分析，因為刨冰都是必須要在現場製作。現場製作的時候，就會牽扯到現場環境是否衛生，從業人員手部是否衛生，以及他的機器是否有清洗乾淨。』

林澤揚表示，目前部分業者已經複驗合格，有些則還在複驗當中。他強調，衛生指標菌複驗如果不合格，可處新台幣3萬300萬元罰鍰，病原菌如果複驗仍檢出，可罰6萬到2億。