全國毛豬交易均價今天(中元節前第三天)每公斤新台幣75元,低於今年近期約80元的價位,也比去年中元節前第三天8月7日的81.73元低。
農委會畜牧處家畜生產科科長陳中興表示,8月全國豬的供應量預計可達56萬3000頭,9月並達59萬頭,中元節前6天每天交易日供應量可達2萬7500頭,中秋節前6天每天交易供應量可達2萬7300頭,都高於平常日2萬3000頭,供應量充足。
他說,目前每頭重量119公斤,約為標準規格120公斤水平,表示沒有留養情況。
官方不談價格漲跌,但陳中興說,量充足時,價格會趨於合理。
此外,畜牧處每10天派員訪查市場零售價一次,最近一次是16日;台北市部分,五花肉每台斤115到140元,前腿肉80到120元,後腿肉75到105元,里肌肉120到150元,大排80到120元,小排110到160元。