我們熟悉的虱目魚傳統料理有滷魚頭、紅燒魚肚、魚粥及魚皮湯等等，現在精進的加工凍儲技術更發展出急速冷凍的虱目魚全魚、無刺虱目魚肚、魚丸、魚香腸、滴魚精等食品，讓你可以短時間內端出香噴噴的虱目魚大餐，補足一天所需的元氣！另外，藉由科技的創新技術，現在更從虱目魚體中提煉精華製成膠原精華露以及面膜、活顏素等醫美產品，讓你由內到外都「水噹噹，幼咪咪」。
虱目魚是陪伴多數民眾一起成長的魚，也是最能傳達鄉土情感溫度的產品！除了含有豐富的蛋白質以及維生素外，還有17種胺基酸，其中的組胺酸和牛磺酸對於肝臟的保養與消除疲勞有很大的功效！在炎熱的夏天，用虱目魚來涼補身體最適合！正所謂「吃當季最對時」，現在正值虱目魚最肥美的產季，在許多傳統市場及大賣場都買得到營養又好吃的虱目魚！推薦大家用當令的虱目魚，給最愛的人食補身體，同時將虱目魚料理上傳到「台灣優鱻」粉絲頁，留言並標記想要表達感謝或愛意的對象，廣邀好友集氣按讚，還可以有機會獲得精美贈品喔！（以上廣告由行政院農業委員會提供）