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吃葡萄潤肺除燥 當心食用5禁忌

華人健康網/圖文提供/39健康網 2015.08.23 00:00

【核心提示】:中醫認為,葡萄味甘、酸,性平,具有補氣血、強筋骨、利水濕等功效,可用於氣血不足、頭暈乏力、風濕骨痛、小便不利等病症的輔助治療。

所謂「春夏養陽,秋冬養陰」,初秋時節,溫燥襲人,葡萄酸甘化陰,能生津止渴、潤肺除燥,堪稱應季佳果良藥。然而,儘管葡萄有很好的藥用和保健功效,但食用時也要注意以下事項:

1.多食葡萄生內熱

《醫林纂要》記載:「多食生內熱。」因為葡萄含糖量較高,可為人體提供熱能,所以食用過多會使人滋生內熱。

2.多食葡萄易腹瀉

《本經逢原》言:「食多令人泄瀉。」葡萄有潤腸通便的作用,食用過多容易造成腹瀉,因而脾胃虛寒者也不宜多食。而且,吃完葡萄後不能馬上大量喝水,否則也會加速腸道蠕動,發生腹瀉。

3.葡萄不能與牛奶同食

因為葡萄裡含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收,嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。

4.葡萄不可與海鮮同食

葡萄與海鮮同食會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀,因為葡萄中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固,形成不易於消化的物質。

5.糖尿病患者忌食

葡萄中含有大量葡萄糖,食後被人體吸收,容易使血糖上升,故而糖尿病患者須忌食。

資料來源:39健康網www.39.net

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