知名「豆油伯」及「屏科大薄鹽醬油」都傳出摻有金蘭醬油生產的生醬汁，行政院消保處消保官張嘉麟表示，食品委外代工很普遍，只是資訊要透明、標示清楚，由於這次代工廠是合法廠商，目前看來沒有違法問題，只是「社會觀感不佳」，但消費者若覺得權益受損，仍可向消保處提出申訴。消基會秘書長盧信昌則說，在代工廠的督促及列管確實仍待補強，而品牌經營者更必須很審慎維持自己的信賴來源，不要傷害消費者。
張嘉麟指出，目前食品委外代工很普遍，像是過年訂購年菜也是一樣，也有很多是委外代工調理，業者只是提供技術，但這沒有什麼違法問題，在食安法中委託製造是合法方式，只是要資訊透明、標示清楚。以這次醬油事件，業者委託代工生醬汁的廠商是金蘭醬油，也是合法廠商，除非金蘭產品有問題，因此，不能說產品有問題，只是社會觀感不好。
盧信昌也表示，在台灣委託加工很普遍，從飲料到咖啡廳蛋糕都有，尤其食安事件後，民眾對大品牌產生不信任感，使得這些附帶品牌效益的經營及開發成為風潮，更是禮品市場重要參與者，加上消費者基於對社會企業扶持及大學育成中心的信任，也對這些廠商製造的產品給予信任，因此，這些附加品牌經營者，必須要很審慎維持自己的信賴來源，不要傷害消費者。
不過，盧信昌坦言，業者若在源頭部分未做明確交代，對代工廠沒有做好管理，在行政管理上確實會有漏洞，也因此，他認為，應該儘快針對代工廠管理這部分的真空地帶，做好補強，除在代工廠標示上做進一步說明，也應清楚交代生產來源及合作廠商，並由地方衛生單位及工業單位進行管理及稽核。
至於這次醬油事件，業者已主動釋出善意，願意讓消費者退貨， 張嘉麟說，只要消費者覺得權益受損，或在退貨時有相關爭議，都可以向消保處提出申訴，消保處受理後，會協調業者退貨或賠償，若業者拒絕消費者要求，消費者可進行消費訴訟，消保會會將案件移交給消保團體像是消基會或台灣消保協會，進行集團訴訟。
盧信昌則指出，在食安法完成修法後，在罰金及罰則上都有強化，但訴訟有其成本及風險，也不是解決問題的最有效方式，最有效方式還是在第一時間做最嚴厲的打擊，加強業者的責任，至少在資訊揭露及誠實告知部分都要立刻加強，出具檢驗報告，主動行文給代工廠的衛生單位去查詢。
此外，盧信昌也呼籲，這些品牌廠商不能利用民眾的善意及支持，最起碼要做到查證責任、主動告知及標示加強，並做好檢驗要求。不過，他說，至目前為止，還沒有接到民眾申訴，可能多數消費者在食安風暴後已累了。