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彰縣抽檢夏季冰品冷飲 5件不合格

中央商情網/ 2015.08.20 00:00
(中央社記者吳哲豪彰化2015年8月20日電)彰化縣衛生局抽驗夏季茶飲、冰品等,抽驗91件中有2件紅茶冰以及1件冰淇淋被驗出生菌數以及大腸桿菌數超標。

另有1間位於社頭鄉的阿薩姆紅茶以及1間位於北斗鎮的製冰店冰棒被驗出生菌數及大腸桿菌群超量,限期改正後仍檢出微生物超量,遭衛生局開罰3萬元。

彰化縣衛生局食品衛生科科長林毓芬說,今年7月針對縣內的連鎖茶飲店、豆花店、冰品以及大賣場、便利超商,抽驗冷飲、冰棒以及冰淇淋,檢驗項目則有生菌數、大腸桿菌、色素以及漂白劑等。

林毓芬表示,她們總共抽驗了91件,有5件不合格,其中2件紅茶冰以及1件冰淇淋被檢出生菌數、大腸桿菌群超量,移請高雄市以及嘉義縣衛生局處理,至於另有1間位於社頭鄉的茶飲店所販賣的阿薩姆紅茶以及北斗鎮1間製冰廠所賣的冰棒,驗出生菌數及大腸桿菌群超量,限期改正後仍檢出微生物超量,遭罰3萬元。

衛生局指出,生菌數以及大腸桿菌群如果超過限定量,代表依食品在製作過程中可能受到污染,呼籲消費者在選擇冷飲和冰品時,應注意業者環境是否清潔衛生,不要買來路不明的的食品。

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