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傳「豆油伯」混調金蘭醬油 業者出面澄清

客家電視台/ 2015.08.19 00:00
【潘成旺 屏東】

屏東十大伴手禮之一的「豆油伯」系列醬油,遭爆料混調金蘭醬油製成「金豆醬油」和「缸底醬油」出售,製售豆油伯的六堆釀興業,行銷總監李明芳出面澄清,豆油伯確實委由,金蘭做前端發酵,就像委託代工一樣,「前端發酵」並非豆油伯醬油成品,屏東縣政府發言人黃建嘉召開記者會,豆油伯製程並未違反食品安全法,但是考量社會觀感,在豆油伯未改善符合規範之前,暫時撤下摻雜他牌醬汁的產品。

遭到爆料的豆油伯醬油工廠,一早湧入許多關心的媒體,六堆釀興業行銷總監李明芳,召開澄清記者會,透過媒體說明詳情。

六堆釀興業行銷總監 李明芳:「我要說明的是,我們的確有跟金蘭有一部分的合作,可是我們合作的部分,是屬於前端的原料,生醬汁不能代表就是醬油的成品。」

屏東縣衛生局接獲民眾投訴,追查豆油伯產品,成分標示不清部分,證實豆油伯因自釀醬汁不足,向金蘭公司購進醬汁混合。

屏東縣衛生局技正 李佳芳:「我們有去做調查,它(豆油伯)向金蘭買的這一份醬汁,是由他們自己本身提供黃豆,還有相關的原料給金蘭,金蘭再去釀造,然後向他們買回來,自己去做生醬汁。」

衛生局表示,豆油伯向同業購進半成品醬汁,再據以調配成成品後,以自己的品牌售出,就像委託代工一樣,並不違法,但是豆油伯入選今年,屏東縣十大伴手禮,考量社會觀感,暫時將有摻雜他牌的產品撤下,並且為消費者做好把關。

屏東縣政府發言人 黃建嘉:「是不是有違反消保法相關的規定,我們會請消保官收集相關的資料之後,再來移送給中央公平會來做調查來做裁處。」

李明芳表示,豆油伯願意接受,消費者持空瓶辦理退換貨,也聲明從今年3月份以後,都是由工廠自行釀造,不再委由他廠代工。

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