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安農香腸新產品發表會 中央地方官員肯定大安農會用心

台灣好新聞/ 2015.08.18 00:00
記者陳榮昌/台中報導

大安區農會用在地農作物、自已生產的紅酒等材料,生產多元優質香腸,「吉羊五福 紅運中秋」安農香腸十八日舉行發表會,贏得中央及地方農業單位的參與,表示,農會總幹事蔡建宗上任二年餘,一心對在地農業促銷相當努力,尤其業續翻倍,農民受益高。

圖說:大安區農會生產「吉羊五福 紅運中秋」安農香腸,十八日舉行發表會。〔記者陳榮昌攝〕

打著安心、安全、安食的大安區農會「安農香腸」,主打不添加防腐劑、不添加澱粉、不使用人工腸衣,用良心生產品牌上市。十八日上午在信用部四樓召開「安農紅酒香腸」新產品發表會,會中品嚐著最優質新鮮的安農香腸,喝著農會自釀的觀海紅酒,聽著台上二胡演奏台灣民謠,感受味、覺之頂尖絕配。

圖說:應邀的中央、地方官員及來賓,品嚐中頻頻稱讚,肯定大安農會照顧在地農民的用心。(記者陳榮昌攝)

農業金庫台中分行經理林宗鏞台中市農業局長王俊雄、農委會技正曹昌文、市議員吳敏濟、清水區農會總幹事何淑瑛、神岡區農會總幹事 王偉道、后里區農會總幹事王鈺洲、理事長洪秋煉、位里長及發展協理事長及農民代表等長官百餘人應邀觀禮,在場大力推薦農會界香腸第一品牌-安農香腸。

農業局長王俊雄指出,大安農會本身擁有「大安區肉品市場」,可提供當天最優質新鮮的現宰豬肉製作香腸,而「香腸肉品加工廠」更是符合現今高規範衛生標準,所以製作出來的香腸絕對安全衛生,消費者可安心品嚐。

總幹事蔡建宗指出,農會本身擁有「大安酒莊」,生產的觀海紅酒頗具盛名,今年中秋特別將『觀海紅酒』灌進安農香腸內,推出新口味『安農紅酒香腸』,並加入台灣在地養身紅麴,讓香腸呈現出天然紅潤色澤,香腸的鮮甜味帶著紅葡萄酒的香醇氣息,更讓人回味無窮。安農香腸除有三不添加之外,以肥瘦比75:25黃金比例製成,香腸口感彈脆多汁不乾澀,生產過程遵照古法製作,以長時間低溫烘乾製作,雖然耗時費工,但烘乾出的香腸品質佳且多汁不乾澀。

蔡建宗說,安農香腸有五種口味,各代表色及五福涵義,紅酒香腸是紅色喜氣代表圓滿,芋頭香腸是紫色尊貴代表富貴,大安蔥香腸是綠色聰明代表康寧,黑胡椒香腸是黑色寧靜代表好德,葡萄酒香腸是白色神聖代表長壽,並推出多樣化五福香腸禮盒、紅酒香腸禮盒及經典安農香腸禮盒,中秋送禮祝大家五福臨門.鴻運當頭,並推出早鳥優惠活動,早買享折扣。

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