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買文旦 果農忍痛教3招辨落果

中央社/ 2015.08.18 00:00
(中央社記者楊淑閔台北18日電)文旦柚西部產區今年落果率大,認賠的農民教消費者3招怎麼分辨,第1是落果放不久,上市賣外皮會「扁掉」;第2是水份不足偏輕;第3是價格明顯偏低;避開這3點就不會買到落果。

7日蘇迪勒颱風襲台,農委會農糧署發現,西部產區包含苗栗、雲林斗六、台南麻豆的文旦落果率達4成多,花蓮瑞穗因為中央山脈打散風力,落果率1成以下。

農民說,落果若外傷輕微,仍有可能被低價收購,上市銷售,但是平常麻豆要8月下旬才採收,斗六是8月底採收,颱風落果提早落地,水份會不足,但其實甜度已達可吃標準了。

麻豆產區說,風災前試吃的文旦甜度已達11、12度,比標準的10度高。

除了記住前述3招,避免買到落果,消費者若要選好吃的文旦,一樣要注意3點,果農說,第1是愈重,水份愈足;第2是果皮細,果肉也細;第3是蒂頭小。這3個特色都是好吃的老欉果樹長出的優質文旦。

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