回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 限電 用愛發電 核電

大坑休閒農場 洋溢青春活力

太陽網/吳貴華 2015.08.17 00:00
大坑休閒農場位於台南縣新化鎮大坑里,原本即是農牧生產業者,多年前轉型成休閒農場,除了保留原有的自然景觀風貌之外,還構築了和式木屋、山泉SPA水療浴場、山訓運動場、生態園區、植物園區、烤肉區、戲水區,以及典雅浪漫的伊魯巴船形香草咖啡屋等各式各樣的休閒設施。

農場主人蔡澄文夫婦與家族成員都住在農場內,接待遊客就像接待遠方來的親戚一樣的溫馨,老阿嬤親切的來問候、蔡媽媽忙著下廚做菜,由於大坑地區是竹筍的產地,農場裡也留有一甲多的筍園種植綠竹及麻竹,每年4月及5月來訪便可以品嚐它門自家種的竹筍與野菜大餐,而蔡媽媽親手醃製的竹筍酸甘美味,當小菜、配稀飯都優,她以自家洛神花創作的「冰脆洛神花」,更榮獲全省蔬果創意競賽的首獎。

農場達人蔡佳玲,學的是經營管理,但是在農場裡不僅負責導覽、解說,也要陪著小朋友做DIY、搗麻糬、回答學校自然課沒有教的各種疑難雜症,忙得不亦樂乎。不過,你可別以為年輕漂亮的蔡佳玲只是花拳繡腿,她還是領有執照的調酒師,農場裡的飲品可都是她一手包辦的,而且更策畫過時尚派對、情人節派對與婚宴等各種融合田園趣味與青春活力的活動,讓大坑休閒農場別具一般農場所沒有的時尚感。

社群留言