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君悅酒店邀請法國巴黎知名米其林二星餐廳Taillevent 主廚亞倫‧索立偉赫(Alain Soliveres)

Wow!NEWS/ 2015.08.13 00:00

於美食界具有指標性地位的米其林指南,獲選入列的餐廳象徵的不僅是榮譽,更可說是美味的保證,台北君悅酒店隆重邀請位於法國巴黎知名米其林二星餐廳Taillevent主廚亞倫‧索立偉赫(Alain Soliveres),於9月9日至11日為寶艾西餐廳獻藝,將以其精湛的廚藝,徹底征服饕家的味蕾。

以提供精緻法國料理聞名的Taillevent餐廳位於法國巴黎市中心的精華地段,自1946年開幕營業,隨即於1948年取得米其林一星的肯定,於1954年晉升為二星餐廳,超過一甲子的時間以來持續受到法國美食界、政商人士、影視名流的肯定,來自全球的饕客絡繹不絕,平時一位難求。本次應邀特別來台的Soliveres主廚,擁有30多年豐富廚藝經驗,曾於法國Le Lucas Carton與Le Louis XV等米其林三星餐廳服務,自2002年起加入Taillevent餐廳負起第六任主廚重任。(FASHION-PS.COM)

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