蘇迪勒橫掃　阿公阿嬤把落果變成柚子醬

蘇迪勒颱風橫掃全臺灣，造成台南市麻豆區的文旦柚減產，落果滿地，台南市樂齡學習示範中心靈機一動，教導麻豆區阿公阿嬤學員運用落果製成果醬分送、義賣， 16日更將於示範中心開設「柚香柚甜課程」，免費教導民眾製作果醬的方法。

示範中心主任鍾秀琴表示，這次颱風過境，原本再過1周就可收成的文旦柚，不敵颱風威力掉落一片，為協助種植文旦柚的農民減少損失，示範中心近2天派出阿公阿嬤志工協助，將掉落的文旦柚拿來製成果醬、柚子醋、柚子餅乾；柚皮做成手工肥皂及防蚊液等，本周日更要在示範中心的「樂齡柚子坊」教導民眾製作方法，現場並進行義賣活動，讓充滿智慧的阿公阿嬤教導你如何將水果製成產品。

示範中心設於麻豆區安業國小內的閒置教室空間，當初設立的目標即以發展地方產業及傳遞傳統文化為主，台南市將示範中心打造成為「幸福『柚智園』」，因為「柚智園」與「幼稚園」同音，其意涵就是希望樂齡者永保赤子之心，在擁有長壽健康的人生，也能夠創造更好的生活品質與幸福感受。

近年來，示範中心推廣擁有近百年歷史的第8支「十二婆姐陣」，以「花公、花婆」為名，已是該區除文旦、碗粿外的另一個地方特色，團員平均年齡都在65歲以上，而且許多團員男扮女裝上陣，為沉寂已久的民俗藝陣點燃火花。