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英國啤酒節揭幕 900種啤酒任你暢飲

中央社/ 2015.08.12 00:00
(中央社倫敦11日綜合外電報導)英國啤酒節今天盛大登場,啤酒愛好者高舉玻璃杯暢飲各種口味的啤酒,倫敦奧運場館搖身一變成為全世界最大的酒吧。

法新社報導,英國啤酒廠數量達到50年來最高峰,目前有1285間營業,其中325間酒廠今天在啤酒節上各自端出最高品質的麥芽啤酒。

隨著越來越多小型啤酒廠萌芽,都會潮流人士也愛上手工釀造的風味,真正的啤酒過去5年在英國可說是復興成功。

真麥酒促進組織(Campaign for Real Ale, CAMRA)策劃的5天啤酒節,預計將吸引約5萬5000名啤酒愛好者共襄盛舉。

根據英國「每日郵報」(Daily Mail),人類的好朋友狗狗也出現活動現場,用鼻子和舌頭品嚐麥酒。

這項活動是為了對工業規模釀造、使用二氧化碳氣體創造更多泡沫的熟啤酒表達反對之意,並向那些利用傳統成分在同一個木桶裡釀造,等待熟成後直接端到酒客面前的啤酒致敬。

高達約900種不同風味中,一些啤酒的口味可從名稱一目瞭然,像是巧克力櫻桃淡啤酒、牡蠣黑啤或檸檬草和薑汁口味。

其他啤酒名稱則充滿想像力,像是伊迪絲和馬貝爾(Edith and Mabel)、薛丁格的貓(Schrodinger's Cat)、健忘(Amnesia)、顫抖兔子(Trembling Rabbit)、麋鹿的黑暗面(Dark Side of the Moose)等。

除了英國啤酒,現場也有來自歐洲釀酒大國德國、比利時和捷克的酒客,也有牙買加、日本、冰島和義大利的酒客。(譯者:中央社李佩珊)1040812

※提醒您:開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有害身心健康

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