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「食足好客」物產展 體驗六堆飲食文化

客家電視台/ 2015.08.11 00:00
【陳文霖 屏東】

為了推廣六堆客庄的物產,屏東縣政府與百貨公司合作,推出「食足好客客家美食物產展」活動,總共27個攤位,展示了六堆在地的農產與美食料理,讓民眾體驗,道地的六堆傳統飲食。

「歡迎這是我們家的豬油,清清如水的豬油。」

標榜無任何添加物的豬肉,主打阿婆口味的水果醋,以及客庄常見的紅粄,芋粄等等這些特色美食與農特產,全都是六堆在地的。

屏東縣副縣長 吳麗雪:「他們其實都不是一個非常大的公司,他們都是在地的一些產業的部分,透過縣政府這幾年培力出來的。」

持續4年舉辦的客家美食物產展,主辦單位希望能匯聚六堆各地的特色,以聯合行銷的方式,大力提升客庄產業的競爭力。

參展業者 李雪莉:「我們希望有這個舞台,讓我們的東西拿出來給大家看,讓大家知道我們的東西,有多好。」

民眾 林達英:「讓市場讓大家來考驗,所以我來買很多。」

「在外面吃不到的,這是我們的創意。」

除了美食物產的展示,現場還有客家手工粄DIY,檸檬醋DIY,以及客家藝文團隊的表演,屏東縣政府表示,希望藉由多元的活動,呈現出六堆客庄文創產業能量。

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