根據國際糖尿病聯盟2014年統計，國內糖尿病盛行率為9.92％，每10人就有1人罹患糖尿病，目前已確診糖尿病患達175萬人，更有94萬人尚未被診斷。
居家照護營養師程涵宇指出，根據臨床觀察發現，國人飲食偏向高油、高糖、精緻化的食物，長期飲食不均衡、營養攝取不足，容易陷入「亞健康」狀態，常感到腰痠背痛、疲勞、注意力不集中等身心失衡的不適狀態，甚至出現「胰島素阻抗」，而不自知。
程涵宇強調，當胰島素分泌異常出現胰島素阻抗，會產生頭暈、嗜睡、體重增加等不明顯徵兆，不僅會增加心血管疾病、非酒精性脂肪肝、高尿酸血症、多囊性卵巢症候群等疾病罹患率，更是罹患第二型糖尿病的危險因子，成為糖尿病的高危險群。建議民眾每天至少吃5種以上蔬果，攝取足夠的膳食纖維，有助穩定血糖。
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