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颱風過後怎麼買菜?省荷包有撇步

中央社/ 2015.08.09 00:00
(中央社記者陳政偉台北9日電)颱風過後,婆婆媽媽今天最關心的事是菜價漲多少?根據國發會物價平台資料,不同於傳統市場運作,量販超市颱風前的促銷最划算,颱風後也因替代性供貨價格較穩定。

受到民眾預期囤貨心理,傳統市場菜價在颱風來前就開始上漲,增幅落差過大,讓婆婆媽媽心驚膽跳,量販、超商、超市的蔬菜銷售價格上相對波動低,加上配合颱風前夕的促銷策略,吸引不少菜籃族的青睞。

根據國發會「物價資訊看板平台」,回溯今年資料,葉菜類在颱風警報發佈前的折扣最多,量販店業者常在颱風來襲前推出促銷活動,主要為吸引大批婆婆媽媽提早搶購。

不過,因為量販店、超商多與蔬菜供應者談好供價模式,免除蔬菜價格有太大波動,除了國內生產的蔬菜,也會從國外進口根莖類因應民眾需求,以平衡價格。

量飯業者愛買就表示,通常颱風過後,傳統市場波動較大,量販店提供相對穩定的價格與供貨,家庭主婦們也會選擇來大賣場選購,除了葉菜類賣很好,產地直送的菇類、小黃瓜也都受民眾喜愛。

愛買也建議,因颱風台灣自產的葉菜類供貨可能不足,這時國外進口的青花菜就賣得很好,可以選擇替代葉菜類的根莖類,在價格上就能比較「水」。

國發會所建立的「物價資訊看板平台」,目前已擴增為10大類90項商品價格,商品價格資訊,是直接由財政部電子發票取自量販賣場、超市、超商的零售價格資訊,並分成食品、肉類、水產品、蔬菜、水果、飲料、日常用品、南北貨等8大類。

新改版的平台也回溯至今年初的歷史價格資料,以開放資料(Open Data)格式,提供民眾下載分析及加值運用。

不過,該平台作為一個資料庫使用確實方便許多,但對婆婆媽媽而言,頂多能知道近期蔬菜價格,當天市場上行情,還是得到市場貨比三家或是親自到大賣場看到才能「安心」。

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