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日本最好吃的豬排飯來台首間店開幕!8/8落腳HOYII北車站

欣傳媒/ 2015.08.06 00:00
蕭婉寧

全日本最大平價連鎖豬排專賣店8/8在HOYII北車站要開幕了!已在亞洲開設300家分店的豬排專賣店,在日本曾創下年賣1400萬碗的記錄,平均每四個日本人就吃過一碗,獨家從日本空運來台麵包粉及全系列的醬料,秉持著美味、快速、高CP的特色,還獨家引進自行研發的炸豬排機,每3.5分鐘就可炸好一塊豬排,同時每份豬排飯以129元起的實惠價格,延續日本道地美味。

吉豚屋是日本唯一以炸豬排專門店為主的上市公司,更被譽為日本最好吃的連鎖炸豬排飯,在日本更創下每年超過3000萬的來客人次,且年銷售出的招牌豬排丼,空碗疊出高度等同於3000座101,挾帶高人氣的吉豚屋,來台更引進吧檯文化,不僅有開放式廚房,台灣還有獨創的吧檯專區ipad,讓單身前往的人不無聊;店內堅持使用低溫冷藏的豬肉,以保存豬肉的鮮嫩香甜,而採用職人吐司特殊烘焙研磨製成的麵包粉,讓人在咬下豬排時,就馬上享受清脆的卡滋生,和軟嫩不失彈性的豬肉口感,飽滿的肉汁更令人驚艷。

除此之外,所有的醬料都是日本吉豚屋獨家研發,且完全由日本進口,主力商品的吉豚豬排丼,醬汁更是由高湯、醬油、砂糖、鰹魚、昆布與洋蔥等15種以上的食材熬製而成,加入剛酥炸起鍋的金黃色的豬排一起燉煮,讓甘甜的醬汁滲入豬排內,再加上柔順的半生熟蛋液,口感滑嫩。同時配菜的味噌湯更被讚為最美味道地的味噌湯,摻有紅白蘿蔔、洋蔥及蒟蒻,層次感十足。

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地址:台北市忠孝西路一段36好B1

電話:02-2311-3318

座位數:63席

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