研究報告執筆人表示,這可能有助對抗氣候變遷。這項研究發表於美國「國家科學院學報」(PNAS)。
賓州州立大學教授瑞斯多夫(Alexander Hristov)表示:「若獲美國食品暨藥物管理局批准及農業界採用,此一甲烷抑制劑對家畜業排放溫室氣體將帶來重大影響。」
牛、綿羊和山羊的胃部發酵時會產生甲烷,這是牠們消化過程的一部分。每頭牛每天排放約500克甲烷。
這項研究發現,荷蘭公司DSM Nutritional Products研發的產品3-nitrooxypropanol,能阻擋用來產生甲烷的酵素,且不會影響牛隻消化。