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農委會核發執照 重振萬巒可可產業

客家電視台/ 2015.08.06 00:00
【潘成旺 屏東萬巒】

屏東縣萬巒鄉大力推廣可可產業,全鄉種植面積約60公頃,但曾有農民開設巧克力莊園,因位於都市計畫區農地上,未向農委會申請休閒農場執照,遭到糾正而歇業,直到今年農委會核發執照後,再與萬巒鄉可可農民合作,重振這個新興的在地產業。

巧克力漿下模之後,用拍打的方式讓巧克力均勻,再放進冰箱冷藏,新鮮的巧克力就完成了,巧克力莊園,讓民眾可以從農地到工廠,了解巧克力的製程。

莊園主人 林碧山:「我很注重幼稚園跟小學,小孩的戶外教學,導覽解說讓他們知道說,吃巧克力他們吃的巧克力,是怎麼做出來的種出來的。」

萬巒鄉長林碧乾表示,萬巒鄉三大農產品,檳榔 鳳梨和香蕉,農民1甲地的年收入,約12萬到25萬元左右,以農民擁有的土地面積,平均在5、6分地來算,每個月的收入僅不到6千元,所以萬巒鄉公所,極力推廣種植可可樹,以1公斤的收購價格20元來算,光種5分地可可的年收入,就將近50萬,也就是每月至少有3萬元,不少農民躍躍欲試。

萬巒鄉長 林碧乾:「目前這樣的行情來說,現在有很多人收購,收購後做果汁用,還有一個,後來的不只是做果汁,向崁頂的(知名)麻油廠,向我們詢問,量有多少要通通收,他們要做可可油。」

林碧乾表示趁著全球可可荒,正好是本土可可產業的契機,六堆客家地區因為檳榔園多,適合種植半日照的可可樹,而且種植的面積也逐漸增加當中,也樂見像可可巧克力莊園的成立,一方面帶動地方的觀光,還能協助在地農民推廣這個新興的產業。

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