5食品標示新制度　消費食在好清楚

到了超市、賣場、便利超商，別再為了尋找俗擱大碗而看得眼花撩亂，快拿起身邊的食品包裝，你知道新標示已經在7月改版上路了嗎？

到了超市、賣場、便利超商，別再為了尋找俗擱大碗而看得眼花撩亂，快拿起身邊的食品包裝，你知道新標示已經在7月改版上路了嗎？

改版1／包裝食品營養標示：

營養標示之格式有2種，以「每份」之熱量及營養素含量標示，包裝食品之含糖量也要強制標示，讓消費者更清楚每一次吃下肚的營養成分。

改版2／含基因改造食品原料標示：

從包裝食品擴大至食品添加物及散裝食品都要標示，若非基改原料中含有基改食品原料超過3％，即須標示為「基因改造」。

改版3／食品過敏原標示：

（1）6項致過敏性內容物，包含：蝦、蟹、芒果、花生、牛奶（不包括由奶類取得之乳糖醇）、蛋及其製品。

（2）包裝上應載明產品或是生產線中含有或可能含有過敏物。

包裝重組肉食品應以中文標示「重組」、「組合」，並加註「僅供熟食」之醒語。

改版4／ 連鎖超商及速食業現調飲料：

茶葉類飲料應註明茶葉產地來源，若飲料中添加果蔬汁也要標明其含量，百分之十以下即為「無果汁添加」，要多加「風味、口味」等字樣。咖啡則要標示原產地及咖啡因含量，此外，手搖飲料的糖添加量也須明確標示。

改版5／重組肉食品標示：

包裝重組肉食品應以中文標示「重組」、「組合」，並加註「僅供熟食」之醒語。

隨著食品資訊越來越透明化，大家在貨比三家的同時，不妨可以多加留意這些標示，自己的健康衛生由自己來把關!

關於更詳細的「包裝食品營養標示」、「含基因改造食品原料標示」、「連鎖超商及速食業現調飲料之標示」會在之後的文章中與大家一一說明唷!請大家持續關注～

文章提供食安青年軍——作者：林品秀

文章連結 http://www.top1health.com/Article/248/27931