在西班牙同學離別的最後一晚，來自金門的這群國中生，紛紛拿出他們的看家本領，包括長笛、扯鈴、舞蹈、杯子舞、鋼琴等精彩才藝，來自金寧國中翁梓芸展現其優異扯鈴技巧，讓整個惜別會充滿特殊的中華文化藝術，而同樣來自金寧國中許博宇長笛、翁子芸優雅熟練鋼琴協奏的音樂技巧、金沙國中王貞茹與金寧國中楊瑞芳熱舞表演，更HIGT動全場！混合金門國中五校的杯子舞，更展現團隊合作默契，這場惜別晚會，充份展現孩子們多元藝術長才，更是讓其他國家學生及老師讚嘆連連，欽佩不己！
此行「2015金門國中英語教育旅行學習活動」學生共計50位，由金門縣金城、金沙、金寧、金湖、烈嶼國中遴選英語優異代表參加，參加英語學習的學生皆必經過校內外層層關卡，除英語門檻外，國中前4學期平均達60分以上，學業成績、操行成績必須達到標準。來自金城國中楊汭錠同學表示，他們很開心可以有這次英語學習機會，充實、新奇又充滿挑戰，即可以開拓國際視野，又可以結交各國不同的朋友，暸解文化差異。
此次活動將於8月10日結束，相信這群孩子必須帶著收獲滿滿的行囊返回金門；據悉，50名學生回國後，應在1個月內繳交此行學習心得，並成為服務志工，在日後新年度培訓課程中，協助傳承經驗；此外，還需配合金門縣政府出席相關活動，分享心得。
楊汭錠同學進一步表示，他認為國外英語課程著重實用性，如他們班上大多只是國中生，但老師卻教他們寫求職信，鼓勵每位學生都要對每個問題發表意見與看法，這點改變他以往的求知態度，在學習之路必須時常提出假設性問題，或自我反問是否真正瞭解，而上藝術課程時，老師不會規範同學的創作，讓學生自由發揮，體驗藝術課程的樂趣。
金寧國中許博宇同學表示，他認為其他國家的學生似乎不太懂得尊重老師，上課態度比較隨興，但發表自己的意見會主動，也很據理力爭，這跟他以往的學習經驗，有很大的不同，他認為西方人有其實事求是的精神，值得學習，但對尊重老師的基本態度仍需要加強。
金沙國中王瑞婷同學表示，雖然營區有做英語測驗分班，但由於英語腔調的適應問題與全英文環境，讓她必須全神貫注聽老師講課，感覺比平時上課還累，而老師講課明顯比金門外籍老師的講話速度快，雖然有點打擊她對英語的自信，但也刺激她對學習英語的慾望與決心，未來自己將更努力學習，期盼有朝一日可以跟得上歐美人士的速度，且能對答如流，對她而言，可謂是一趟英語震撼教育之旅！
金湖國中許家凰同學表示，她覺得此行有機會體驗從事不同的體育活動，例如臺灣學生很喜歡打籃球，但西班牙人並不愛，所以籃球比賽時，我們完全佔上風，可能也是因為西方學生比較個人主義，不講求戰術與戰略，團體球類運動(如籃球、躲避球)比賽，臺灣學生較佔上風，除了不太熟悉的足球活動，子恒發現自己的體力並不會比其他國家學生差，但因為第一次踢足球，對技巧與規則上生疏，所以幾乎全軍覆沒，但也因此讓他喜歡上足球運動。
喜歡戶外教學的烈嶼國中洪思婷同學表示，對於全英國最美城市之一的巴斯印象特別深刻，她深深被巴斯商場的店員親切笑容所吸引！而整個巴斯保留了羅馬時期的建築風格，加上整潔的市容，以及從容優雅的居民，讓她驚豔不已！