太空威士忌比較醇三得利要實驗

中央社

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11 年前

（中央社東京31日綜合外電報導）日本最大酒類生產廠商之一三得利公司（Suntory）今天表示，下月將把日本威士忌送上太空，測試在零重力環境下時間如何影響威士忌風味。

三得利生產的威士忌樣本將存放在國際太空站的日本實驗設施內至少一年，有些甚至會放更久。

三得利研究人員認為，將威士忌放在溫度改變微小及液體流動有限的環境中，威士忌的風味會比較醇熟。

三得利將送10、18和21年的威士忌上太空，還有一些其他酒類。

三得利表示，這些酒回到地球後，調酒師將品評風味，研究人員則將進行科學分析。

三得利發言人告訴記者：「我們目前沒想到要將研究結果應用在商業產品上。」（譯者：中央社蔡佳伶）

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