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竹田曾繁昌種藥用植物 盼國人多食用

中央社/ 2015.07.31 00:00
竹田曾繁昌種藥用植物 盼國人多食用

(中央社訊息服務20150731 16:26:03)生病到醫院診所看病是正確方法,但平常保健養生,不妨攝取藥用中草藥植物,竹田農民曾繁昌在種了將近2分地沙巴蛇草,未來將陸續栽種大風草、雙柳癀、紫丹藤等,雖然不常聽到的藥名,但確實有助身體健康。

曾繁昌說,原本田裏種檳榔,經中草藥大師李太豐指導,改種中草藥,他說,以前種檳榔,收入起起浮浮,2年前改種沙巴蛇草,這種植物很搶手,可當藥亦可當菜,多年生草本植物,高約150公分,嫩葉可食用。

李太豐表示,沙巴蛇草據說是從泰國沙巴島引進來台,當地人用來治療蛇毒,葉、花及嫩葉可煮食,用於病人的輔助蔬菜。

曾繁昌說,為了種中草藥,不惜成本砍檳榔並犁畦,沙巴蛇草當母本,提供給其他農友栽種,還有一分多地也開始整理,準備大規模栽種。

李太豐指出,國人雖然生病看西醫,但平常保健補身都以中草藥為主,但國內生產有限,很多來自大陸進口,但安全性受質疑,所以這幾年陸續有人加入中草藥種植行列,而且組成藥用植物生態學會,目前會員2000多人,平常都會聯誼交換種植心得。

屏東縣政府農業處長姚志旺說,中草藥用途很廣,除了國人認知的補藥外,其實平常喝的青草茶,料理的當歸、枸杞,泡茶的金銀花、香蘭、白鶴靈芝、左手香,美容的玫瑰、月見草,現在中藥的保健價值被打開,引起廠商的注意,很多加工廠不再進口藥材,在國內以健康管理方式種植,提供更健康的藥材及食材。

訊息來源:屏東縣政府

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/175607.aspx

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