開明師生同發想　薑餅屋充滿歡樂

雪白的薑餅屋，貼滿可愛的動物餅乾，房屋四周還有許多耶誕節的裝飾，超級卡哇依，這是開明高職日間部餐飲科與夜間部烘焙食品科的同學與老師們發想設計，並且花了一個星期時間共同完成，象徵能夠讓植物人安心立命的家園，在為屏東植物人安養院餐會募款的記者會上，同學們一起贈送給創世新店分院，希望屏東安養院能夠順利動工。餐飲科老師曾智元表示，薑餅屋營造歡樂氣氛，希望能帶給植物人更多活力。

創世基金會新店分院院長張淑娟表示，目前屏東安養院建院經費還缺少1憶9000萬元，很感謝開明高職的師生們能夠為植物人盡一份心力，創世目前積極朝向植物人就地安養的目標努力，期待各界都能夠幫助植物人還有他們的家庭。

將所學與愛心相互結合，不僅讓創世植物人能夠得到來自社會的溫暖，另一方面，也讓學生可以了解生命的重要性，更加懂得知福、惜福。