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為顧客多走一哩路 百貨率先推出「商品安全四部曲」

NOWnews/ 2015.07.27 00:00
記者彭夢竺/台北報導

台灣近年來食安問題頻傳,讓消費者對商品安全的疑慮日益升高。百貨業者即日起率先推出「商品安全四部曲」計畫,提供每天資訊揭露、每月源頭管理、每季自主查驗、每年申請評核,提早一步積極為消費者商品安全把關。

層出不窮的黑心食品、問題商品事件,讓消費者對商品安全的疑慮日益升高。面對商品安全問題,百貨及通路業者的回應通常都是預防性下架,SOGO百貨今(27)日表示,為了使消費者從購者自慎轉為購者安心,創造客戶、供應商和百貨三贏的安心消費環境,即日起率先推出「商品安全四部曲」計畫,提早一步積極為消費者商品安全把關。 業者表示,首部曲是每天「資訊揭露」,每天公布廠商商品檢驗、原物料來源等資料,此舉創下百貨零售通路先例,消費者可以透過商品安全專區查看商品檢驗資訊,讓消費者購物更安心;二部曲是每月「源頭管理」,每月定期進行溯源管理,將廠商提供原物料來源、最新商品檢驗、認證資料集中管理,另設立餐飲美食專區及認證廠商專區,消費者可依餐廳名稱查看食材及原物料資訊。 第三部曲是每季「自主查驗」,每季邀請第三檢驗單位不定期實施主題性食品抽查,未來將針對餐飲美食街主動抽查送檢驗,積極為消費者食安把關;第四部曲是每年「申請評核」,每年各地衛生局針對觀光旅館及宴席餐廳,進行食品良好衛生規範(GHP)評核,並針對烹調作業場所、員工個人衛生、廁所衛生、用餐場所品質等進行現場評核,並公告評核結果。 SOGO董事長黃晴雯表示,他們推動商品安全四部曲,從自主管理、資訊公開到主動提供第三公正單位檢驗,每一步都投入大量人力與心力,將每筆資料人工整理、建檔、上架,雖然目前沒有實質的營收利益,但是堅持安全至上,將持續落實商品安全。 黃晴雯強調,他們願意輔導與協助上下游廠商,向消費者說明產品品質安全及穩定性,為顧客多走一哩路,誠信用心是他們永續的企業承諾。

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