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抓準健康趨勢 屏科大福利社夯

中央商情網/ 2015.07.26 00:00
(中央社記者林孟汝台北2015年7月26日電)學校福利社年營業額居然有新台幣上億元,熱銷商品薄鹽醬油還引爆網購熱潮,甚至有人每隔一段時間就開車來採買,讓一般便利超商眼紅。

國立屏東科技大學員生福利社從民國68年成立到現在,員生福利社理事主席邱武霖說,近年來國內消費者重視健康,福利社內的商品都經檢測後沒有問題才上架,因此有很多民眾慕名而來。

以福利社內最紅的薄鹽醬油為例,邱武霖表示,外界有很多人低納產品是外加鉀離子替代,但由屏科副校長謝寶全研發的薄鹽醬油僅在微生物發酵過程中才自然產生鉀離子,且不添加防腐劑、膠糖色素等,是以科學突破傳統技術。

最近利用薄鹽醬油研發的醬油霜淇淋也受到好評,到福利社採買的人經常是人手一枝,享受甜甜鹹鹹的奇妙滋味。

屏科大員生福利社商品琳瑯滿目,鮮奶也是被列為必買商品之一,邱武霖說,校內有全台灣最沒有壓力的乳牛牧場,鮮奶當天擠當天賣,非常新鮮、純真外,「連一滴水都不會加」,口感濃醇香,幾乎是天天「秒殺」完售。

他表示,最近有一款會「變魔術」的蔬菜優酪乳,加冷水喝口味是酸的,但加上牛奶又變成甜的,也成為消費者的新寵。

另外,如新研發上市的可取代現有高單價、不違反動物福利的「屏科大馨之香咖啡」,或可以抑制人體重要的糖化酵素與葡萄糖作用的「芭樂桑」膠囊,最近人氣搶搶滾。

堪稱全國最會賺錢的學校福利社,之前還被稅捐機關盯上,被迫繳交5年72萬元的營業稅,邱武霖不願透露年營業額確切數字,他說,因為品質是以健康為出發點,回歸食物的原味,不希望造成人體太大負擔,就算訂價比同樣的商品高一些,消費者的回購率很高。1040726

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